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Haben Sie schon einmal von der „Kohlenhydrataufladung“ gehört, dieser Ernährungsstrategie, die Ihre Energiereserven vor einem Wettkampf steigern soll? Wenn Sie ein erfahrener Ausdauersportler sind, wissen Sie, dass jedes Detail zählt, wenn es darum geht, die Ermüdung hinauszuzögern und Ihre Leistung zu optimieren. Aber muss man diese Phase der Kohlenhydratüberladung wirklich immer durchlaufen? In welchen Fällen ist sie tatsächlich von Vorteil, und wie lässt sie...