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Ernährung beim Ultratrail: So vermeiden Sie eine Übersättigung
Die Ernährung beim Ultra-Trail ist ein entscheidender Faktor für den Erfolg bei einem Langstreckenlauf. Bei einem Ultra-Ausdauer-Event wie dem UTMB, der jedes Jahr Ende August rund um den Mont Blanc stattfindet, müssen die Athleten nicht nur gewaltige Höhenunterschiede und wechselnde Wetterbedingungen bewältigen, sondern auch manchmal mehr als 30 Stunden Belastung lang eine regelmäßige Energiezufuhr aufrechterhalten. In diesem Zusammenhang lauert ein ernst zu nehmender Gegner:... -
Die Bedeutung pflanzlicher Proteine für Ausdauersportler
Warum sind pflanzliche Proteine ein Vorteil für Ausdauersportler? Pflanzliche Proteine gewinnen in der Ernährung von Ausdauersportlern aufgrund ihrer zahlreichen Vorteile zunehmend an Bedeutung: gute Verträglichkeit, reichhaltige Mikronährstoffversorgung und eine geringere Umweltbelastung. Dieser Artikel beleuchtet ihre zentrale Rolle für die Leistungsfähigkeit und muskuläre Regeneration, die besten Quellen (Erbsen, Reis, Hanf, Soja), die kombiniert werden können, um alle Aminosäuren abzudecken, sowie die idealen Zeitpunkte für ihren... -
Ernährung und Wintersport: Wie ernährt man sich in großer Höhe richtig?
Der Winter ist eine ideale Jahreszeit für Bergsportarten wie Skifahren, Wandern und Trailrunning … Diese Aktivitäten erfordern einen hohen Energieaufwand, und die besonderen Bedingungen in der Höhe machen eine Anpassung der Ernährung erforderlich.
