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Die Energieversorgung beim Tor des Géants ist mehr als bloßes Essen – sie ist eine Strategie für Durchhaltevermögen und Leistung. Die Nutribay-Athletin Noor van der Veen berichtet, wie sie schnell verfügbare Sportnahrung mit echten Lebensmitteln kombinierte, ihre Ernährung an das Gelände anpasste und auf ihren Körper hörte, um eines der härtesten Ultra-Trail-Rennen der Welt zu bewältigen.

800 km, 9 Tage, mehr als 16 Stunden Fahrt pro Tag: Um den Rekord der Haute Route des Pyrénées zu brechen, musste ich meine gesamte Ernährungsstrategie neu überdenken. Hier sind die 4 Säulen, die es mir ermöglicht haben, die Belastung zu bewältigen, mich schneller zu erholen … und zu gewinnen