Frühlings- und Sommerhonig aus unseren Bienenstöcken.
PRODUKTVORTEILE:
. Im April und August 2023 geerntet, stammt er aus dem Blütenbesuch zwischen März und April für den Frühlingshonig sowie von Mai bis August für den Sommerhonig: (Brombeere, Luzerne, Heidekraut, Weißklee, Kastanie usw.…)
. Unsere Honige sind naturbelassen und kaltgeschleudert. Direkt nach der Ernte sind sie flüssig und werden mit der Zeit fester: Die Kristallisation ist ein normaler Prozess im Leben des Honigs und zeigt, dass der Honig nicht erhitzt wurde und seine Nährstoffe erhalten geblieben sind. Das ist ein Qualitätsmerkmal. Wenn Sie ihn cremiger machen möchten, können Sie das Glas in ein lauwarmes Wasserbad stellen (niemals über 37 °C, der natürlichen Temperatur im Bienenstock).
Verwendungstipps:
. Für den täglichen Genuss: zum Bestreichen beim Frühstück, zum Mischen mit Quark, auf Ziegenkäsetoast zum Aperitif, in einem Getränk oder einfach für Naschkatzen direkt vom Löffel!
. Für Ihr selbst gemachtes isotonisches Getränk: 500 ml Wasser, 20 g Honig und ein Esslöffel Zitronensaft.
