Nutrición deportiva » alimentation sportive

La nutrición para ultra trail es un factor determinante para completar con éxito una carrera de larga distancia. Durante un evento de ultraresistencia como el UTMB, que se celebra cada año a finales de agosto alrededor del Mont Blanc, los atletas no solo deben afrontar desniveles colosales y condiciones meteorológicas cambiantes, sino también mantener un aporte energético regular durante, en ocasiones, más de 30...

¿Por qué las proteínas vegetales son una ventaja para los deportistas de resistencia? Las proteínas vegetales están ganando terreno en la alimentación de los deportistas de resistencia por sus numerosas ventajas: digestibilidad, riqueza en micronutrientes y menor impacto medioambiental. Este artículo explora su papel clave en el rendimiento y la recuperación muscular, las mejores fuentes (guisante, arroz, cáñamo y soja) que se pueden combinar...

El invierno es una estación propicia para practicar deportes de montaña: esquí, senderismo, trail… Estas actividades requieren un gran gasto energético, y las condiciones específicas de la altitud exigen ajustes nutricionales.