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Abastecerse para el Tor des Géants es mucho más que simplemente comer: es una estrategia de supervivencia y rendimiento. La atleta de Nutribay Noor van der Veen comparte cómo combinó combustible deportivo de rápida asimilación con alimentos reales, adaptó su nutrición al terreno y se mantuvo atenta a las señales de su cuerpo para conquistar una de las carreras de ultra trail más exigentes...

800 km, 9 días, más de 16 h de carrera al día: para intentar batir el récord de la Haute Route des Pyrénées, tuve que replantear toda mi estrategia nutricional. Estos son los 4 pilares que me permitieron soportar la carga, recuperarme más rápido… y ganar