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La Race Across Belgium es una prueba de ultraciclismo en la que gestionar la energía durante toda la carrera es esencial para maximizar el rendimiento. Guillaume Klein, experto en nutrición deportiva, nos revela la estrategia energética que utiliza durante el esfuerzo en esta exigente carrera. Descubre cómo optimiza su aporte de energía, adapta su nutrición durante la carrera y gestiona sus reservas para completar...