Nutrición deportiva » intestin

La performance deportiva no depende únicamente de la fuerza física o la resistencia. Un estómago bien entrenado puede marcar la diferencia, especialmente durante esfuerzos prolongados. Es fundamental preparar el sistema digestivo y saber cómo hacerlo de manera progresiva y eficaz.

Un preparador físico (que se reconocerá) me decía hace algún tiempo: «Los entreno de 3 a 5 veces por semana y comen entre 20 y 30 veces... Tenemos que explicarles que hay tanto que ganar en el plato como en el entrenamiento...» La nutrición es uno de los temas más debatidos entre los corredores de maratón. ¿Qué comer antes? ¿Cómo avituallarse durante la carrera?...