Un estomac, ça s’entraîne ! Voici les 6 conseils de base…
S’intéresser à la nutrition seulement la veille de l’épreuve, ou après pour récupérer, c’est rater l’essentiel. Une stratégie nutritionnelle se met en place sur le long terme et s’applique tous les jours : un estomac de compétition, ça se mérite !
Chaque cycle d’entraînement a son objectif : augmenter l’endurance, la vitesse, la force, la technique, ou même l’efficacité. De la même manière, une stratégie nutritionnelle s’articule autour de certains objectifs précis.
Pour un estomac de champion
Ces objectifs peuvent être variés : perdre ou gagner du poids, perdre de la graisse, augmenter la masse musculaire ou tout simplement être en meilleure santé. Pour atteindre ces objectifs, certains nutritionnistes préconisent une périodisation de votre stratégie nutritionnelle, tout comme votre planning d’entraînement est « périodisé ».
En effet, la nutrition peut être vue comme une fonction dépendant de vos dépenses énergétiques et de vos objectifs physiques associés à chaque phase de votre cycle d’entraînement.
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Voici quelques conseils pour vous alimenter efficacement :
- Un estomac, ça s’échauffe : Cela signifie trouver les plats et les boissons que vous tolérez bien lors de vos entraînements. Plus vos entraînements sont intenses, plus la digestion sera difficile : la circulation sanguine est concentrée sur l’alimentation des muscles et se détourne de l’estomac. Ainsi, au fur et à mesure que votre expérience et l’intensité de vos séances augmentent, il se peut que ce qui fonctionnait pour vous au début devienne inadapté. La nutrition doit s’adapter. La facilité à digérer et à assimiler un produit de nutrition sportive est un critère déterminant. Afin de réduire les risques de « rejet », il est important d’identifier et de tester de nouvelles configurations. Il faut découvrir quelle est la bonne « séquence » qui permettra de tenir sur la durée et d’éviter les crampes et l’accumulation de fatigue.
- différents types d'apports (en glucides) provenant des barres, gels, gommes, boissons, compotes
- différentes textures
- différents goûts
- Faites des tests : vous avez un doute sur la meilleure stratégie à adopter lors de votre prochaine course ? Testez-la dans des conditions presque réelles lors d’un entraînement : cela reste la meilleure manière de voir ce qui fonctionne et ce que votre corps rejette. Des séances d’entraînement aussi intenses que votre course vous permettront ainsi de savoir ce que votre estomac tolère et ce qu'il rejette.
- Attention aux excès : courir le ventre plein n’est pas chose aisée. En outre, il y a un intérêt à s'entraîner à jeun que nous explorons dans cet article. En consommant peu ou pas de glucides avant vos entraînements, votre métabolisme devient progressivement plus efficace.
- Le diable est dans les détails : Votre stratégie nutritionnelle et d’hydratation doit constamment évoluer en fonction du contexte. Même un léger changement de conditions n’est pas sans conséquences.
- Préparez-vous : Afin de ne pas faire d’écart par rapport à votre plan nutritionnel, le plus sûr reste de s’assurer que tout est prêt et disponible pour le jour J. Le vous de demain vous remerciera.
- La nature fait bien les choses : Les fruits et les légumes contiennent de très nombreux nutriments qui vous aideront à être plus performant, à récupérer plus vite ou tout simplement à être en meilleure forme. Une consommation conséquente et diversifiée de fruits et légumes constitue la base d'une alimentation équilibrée.
En conclusion, même pour les estomacs les plus capricieux, il reste toujours des solutions à base de produits sains, faciles à digérer, riches en énergie et très rarement rejetés.
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Bonne lecture, bon appétit et surtout bonne performance !