Maurten

La marque suédoise qui a introduit l’Hydrogel dans la nutrition d’endurance. Des gels et des boissons sans colorant ni conservateur.

Maurten en bref

Maurten est une marque suédoise de nutrition sportive, fondée en 2015 à Göteborg, qui a mis au point la technologie Hydrogel: les glucides y sont encapsulés dans une matrice de pectine et d’alginate. Ses produits ont accompagné Eliud Kipchoge lors du projet Breaking2 de Nike, puis lors de son record du monde du marathon en 2018.

Fiche d’identité
Origine	Suède (Göteborg)
Fondation	2015
Fondateurs	Mårten Fryknäs, Olof Sköld et Karl Sköld
Signature	Technologie Hydrogel: glucides encapsulés dans de la pectine et de l’alginate
Produits phares	Gel 100, Gel 160, Drink Mix 160 et 320, Solid 160, Gel Mix 480, Bicarb System
Athlètes cités par la marque	Eliud Kipchoge, Hellen Obiri, Kilian Jornet, Flora Duffy, Alex Yee

Comment fonctionne l’Hydrogel?

Une boisson d’effort classique, c’est de l’eau et des sucres. Les Drink Mix Maurten y ajoutent de la pectine et de l’alginate. Au contact de l’acidité de l’estomac, le mélange forme un hydrogel: une structure proche d’une gelée, qui enveloppe les glucides pendant leur transport vers l’intestin. Les gels Maurten, eux, sont déjà sous forme d’hydrogel. C’est pour ça qu’ils sont fermes et ne coulent pas du sachet.

Ce que promet la marque: des apports élevés en glucides, mieux tolérés par le système digestif. Ce qu’il faut savoir: l’Hydrogel ne rend pas les troubles digestifs impossibles. Comme toute nutrition de course, un produit Maurten se teste à l’entraînement, jamais pour la première fois le jour J.

Une gamme courte, des ingrédients comptés

Le Gel 100 tient en six ingrédients, sans colorant, sans conservateur et sans arôme ajouté. Résultat: un goût très neutre. C’est un avantage quand on enchaîne les prises pendant trois heures, moins si l’on aime changer de parfum à chaque gel.

Quel produit Maurten choisir?

Gel 100 (40 g): 25 g de glucides pour 100 kcal, avec un ratio fructose/glucose de 0,8:1. Le format de base, pour des prises régulières.
Gel 100 CAF 100: le même gel, avec 100 mg de caféine.
Gel 160 (65 g): 40 g de glucides. Moins de sachets à porter pour un apport équivalent.
Drink Mix 160: 39 g de glucides par sachet, à diluer dans 500 ml d’eau.
Drink Mix 320: 80 g de glucides pour 500 ml d’eau. Existe aussi en version CAF 100.
Solid 160 et Solid C 160: 40 g de glucides sous forme de barre, pour les sorties longues où l’on a besoin de mâcher.
Gel Mix 480: 120 g de glucides en poudre, à diluer dans 200 ml d’eau, à la texture située entre le Drink Mix et le Gel. À utiliser avec la Gel Mix Flask 350 ml.
Bicarb System: le bicarbonate de sodium version Maurten, lui aussi basé sur l’Hydrogel. Notre guide Bicarb vous aide à paramétrer la dose selon votre poids et votre niveau.

Maurten: repères par produit
Produit	Portion	Glucides	Caféine
Gel 100	40 g	25 g	non
Gel 100 CAF 100	40 g	25 g	100 mg
Gel 160	65 g	40 g	non
Drink Mix 160	1 sachet + 500 ml d’eau	39 g	non
Drink Mix 320	1 sachet + 500 ml d’eau	80 g	non
Drink Mix 320 CAF 100	1 sachet + 500 ml d’eau	80 g	100 mg
Solid 160	1 barre	40 g	non
Gel Mix 480	1 sachet + 200 ml d’eau	120 g	non

Trois exemples pour composer votre heure d’effort

Les chiffres ci-dessus suffisent pour construire une stratégie. Un Drink Mix 160 et un Gel 100 apportent 64 g de glucides. Un Drink Mix 320 bu sur l’heure en apporte 80 g. Trois Gel 100 en apportent 75 g. Les apports élevés s’entraînent comme le reste: commencez bas et montez progressivement sur vos sorties longues.

Maurten chez Nutri-Bay

Chaque produit existe à l’unité, en boîte, et dans des packs construits pour un objectif: marathon, trail ou triathlon. Vous préférez des saveurs plus marquées? Regardez du côté de Näak ou de Baouw. Votre priorité est le sodium? La gamme Precision Fuel & Hydration complète bien un ravitaillement Maurten.

Sources: Site officiel Maurten, Silicon Canals, 2024.

Questions fréquentes sur Maurten

Combien de gels Maurten prendre par heure?

Tout dépend de votre objectif de glucides. Un Gel 100 apporte 25 g: deux gels par heure donnent 50 g, trois gels 75 g. Maurten a construit le Gel 100 autour d’un ratio fructose/glucose de 0,8:1, que la marque associe à des apports pouvant aller jusqu’à 100 g par heure. Montez progressivement et validez votre dosage à l’entraînement.

Quelle différence entre le Gel 100 et le Gel 160?

La technologie est la même, seule la dose change. Le Gel 100 (40 g) apporte 25 g de glucides, le Gel 160 (65 g) en apporte 40 g. Le Gel 160 permet de porter moins de sachets, le Gel 100 de fractionner davantage les prises.

Les gels Maurten ont-ils un goût?

Très peu. Le Gel 100 ne contient que six ingrédients, sans arôme ajouté, sans colorant ni conservateur. Son goût est neutre et sa texture ferme, plus proche d’une gelée que d’un sirop.

Comment préparer le Drink Mix et le Gel Mix 480?

Un sachet de Drink Mix 160 ou 320 se dilue dans 500 ml d’eau. Un sachet de Gel Mix 480 se dilue dans 200 ml d’eau, idéalement dans la Gel Mix Flask 350 ml. Une fois préparé, le Gel Mix 480 se conserve jusqu’à 72 heures au réfrigérateur.

Quels produits Maurten contiennent de la caféine?

Les versions CAF 100: le Gel 100 CAF 100 et le Drink Mix 320 CAF 100, avec 100 mg de caféine par portion. Les autres gels et Drink Mix de la gamme n’en contiennent pas.