Caramelle gommose e paste di frutta energetiche

Le gomme (o chews) sono piccoli pezzi da masticare che apportano carboidrati con un gusto simile a quello delle caramelle. Sono facili da dosare: si prende uno o più pezzi alla volta, in base all’energia desiderata. Sono pratiche per gli sportivi a cui non piace la consistenza dei gel.

Una bustina apporta spesso da 20 a 40 g di carboidrati: 21 g per le Energy Gummies HIGH5 da 26 g, 42 g per le Energy Chews Veloforte da 50 g. Il numero di pezzi per porzione varia da una marca all’altra; verificalo su ogni scheda prima di calcolare i grammi all’ora.

Dipende da ciascuno. Molti sportivi trovano le gomme più delicate per lo stomaco, perché si masticano e si sciolgono lentamente nella saliva. Altri preferiscono la rapidità di un gel. La prova in allenamento chiarisce ogni dubbio.

Una porzione ogni 20-30 minuti. Tienile a portata di mano, in una tasca facilmente accessibile, e mastica bene prima di deglutire. Sono più facili da mangiare in pianura che durante una discesa tecnica.

Si avvicinano alle gomme a base di frutta, spesso biologiche e più naturali. Sono un buon spuntino durante lo sforzo e si trasportano facilmente. Controlla il contenuto di carboidrati per includerle nel tuo piano.

Per il fine sforzo o le giornate molto calde: alcune ricette aggiungono caffeina, come le caramelle energetiche Veloforte Amaro (75 mg di caffeina naturale per bustina da 50 g), altre sodio per compensare la sudorazione. La scheda prodotto specifica le dosi. Sommate la caffeina di tutti i vostri prodotti per non superare il vostro limite.