Gel energetici
Guida e domande frequenti ⌄
Come funziona un gel energetico? ⌄
Il corpo ricava energia dai grassi e dai carboidrati. I grassi sono abbondanti, ma la loro trasformazione è lenta e non riesce a tenere il passo ad alta intensità. I carboidrati, invece, forniscono energia rapidamente, ma in quantità limitata: l’equivalente di circa 90 minuti di corsa a ritmo normale.
Il gel è uno sciroppo concentrato di carboidrati, spesso maltodestrina e fruttosio, in una dose singola facile da ingerire. Ricarica le riserve mentre corri.
Qual è la reale utilità di un gel durante lo sforzo? ⌄
Ripristina parte dei carboidrati bruciati dai muscoli e nutre anche il cervello attraverso il flusso sanguigno, aiutando a mantenere la lucidità e a contrastare la sensazione di stanchezza. Non tutti i carboidrati ingeriti vengono utilizzati subito dai muscoli, ma l’effetto sulla sensazione di avere una sferzata di energia è spesso evidente dopo pochi minuti.
Quando e con quale frequenza assumere un gel? ⌄
Per uno sforzo di un’ora e mezza o più, un primo gel dopo 20-30 minuti è una buona base, poi un altro ogni 30-45 minuti. Un gel da 25 g di carboidrati ogni 30 minuti fornisce 50 g all’ora, un riferimento comune. I gel molto concentrati (40 g per gel) permettono di portarne meno.
Bisogna bere acqua con un gel? ⌄
Sì per la maggior parte dei gel, perché l’elevata concentrazione di zucchero può irritare lo stomaco se non viene diluita. Bastano pochi sorsi d’acqua (100 à 150 ml). I gel cosiddetti isotonici o dalla consistenza liquida contengono già acqua e si assumono più facilmente senza bere subito dopo.
Gel con caffeina, quando è utile? ⌄
Molti marchi propongono versioni con 25-100 mg di caffeina. Si riservano piuttosto alla seconda metà dello sforzo, quando arriva la stanchezza. La sensibilità alla caffeina varia molto. Se la tollerate male o dormite poco prima di una gara, è meglio scegliere le versioni senza.
Come evitare il mal di pancia con i gel? ⌄
- Testa il prodotto durante l’allenamento, al ritmo di gara.
- Aumenta gradualmente le quantità: anche l’intestino si allena.
- Non assumere troppi gel concentrati senza acqua.
- Evita di cambiare marca durante la gara. I rapporti tra i carboidrati non sono gli stessi.
Quale gel scegliere in base alla marca? ⌄
Maurten propone gel a base di idrogel, dal gusto molto neutro. Enervit, GU, Squeezy o Precision Fuel & Hydration offrono dosaggi e consistenze diversi. I gel biologici (Baouw, Meltonic, Atlet) puntano sul gusto. Sfoglia il catalogo qui sotto e filtra per marca o quantità di carboidrati.
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