VEGANO o no o non proprio… Gli alimenti vegetali sono migliori per le prestazioni?
In molti ci avete fatto domande dopo la diffusione di "The Game Changers".
Questo documentario ha lasciato il segno mostrando ciò che nessun film sul veganismo aveva mostrato prima: gli atleti VEGAN possono essere altrettanto performanti (o persino più) di coloro che seguono regimi più convenzionali.
Ci mostrano star come David Haye, Venus Williams, Novak Djokovic,... che associano all'alimentazione vegana un migliore recupero e una migliore performance.
Non prendiamo posizione, perché rispettiamo le scelte individuali e, naturalmente, gli atleti vegani possono ottenere risultati altrettanto buoni degli altri. Desideriamo inoltre sottolineare, come suggerisce anche il film, che l'integrazione sembra essere la chiave per questi atleti che diventano completamente vegani (vale a dire che è ancora più importante che per gli onnivori).
Non prendiamo posizione, perché rispettiamo le scelte individuali e, naturalmente, gli atleti vegani possono ottenere risultati altrettanto buoni degli altri. Desideriamo inoltre sottolineare, come suggerisce anche il film, che l'integrazione sembra essere la chiave per questi atleti che diventano completamente vegani (vale a dire che è ancora più importante che per gli onnivori).
È abbastanza logico: se non assumete tutti i nutrienti di cui avete bisogno da alcune fonti alimentari, dovrete ottenerli dagli integratori.
A questo proposito, facciamo riferimento agli studi di David Rogerson (Academy of Sport and Physical Activity, Sheffield Hallam University, UK) e, in particolare, a un articolo pubblicato nel 2017 sul Journal of the International Society of Sports Nutrition: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5598028/
In sintesi, il veganismo comporta alcune sfide da tenere in considerazione quando si definisce una strategia nutrizionale, come un apporto adeguato di vitamina B12, ferro, zinco, calcio, iodio e vitamina D, oltre a proteine (tra cui i BCAA) e acidi grassi omega-3. Tuttavia, sottolineano gli scienziati, queste carenze possono essere colmate grazie a un'integrazione appropriata. Questa pubblicazione afferma che è possibile elaborare una dieta vegana nutriente in grado di soddisfare adeguatamente le esigenze alimentari della maggior parte degli atleti. Inoltre, è stato suggerito che l'integrazione di creatina e [bêta]-alanina potrebbe essere particolarmente utile agli atleti vegani, poiché le diete vegetariane favoriscono una diminuzione della creatina muscolare e dei livelli di carnosina muscolare nei consumatori.
In sintesi, il veganismo comporta alcune sfide da tenere in considerazione quando si definisce una strategia nutrizionale, come un apporto adeguato di vitamina B12, ferro, zinco, calcio, iodio e vitamina D, oltre a proteine (tra cui i BCAA) e acidi grassi omega-3. Tuttavia, sottolineano gli scienziati, queste carenze possono essere colmate grazie a un'integrazione appropriata. Questa pubblicazione afferma che è possibile elaborare una dieta vegana nutriente in grado di soddisfare adeguatamente le esigenze alimentari della maggior parte degli atleti. Inoltre, è stato suggerito che l'integrazione di creatina e [bêta]-alanina potrebbe essere particolarmente utile agli atleti vegani, poiché le diete vegetariane favoriscono una diminuzione della creatina muscolare e dei livelli di carnosina muscolare nei consumatori.
In una tabella (tratta da questi studi), il risultato è il seguente:
Per ricordarlo, su Nutri-Bay.com:
- più di 1/3 del nostro catalogo è VEGAN,
- la nostra selezione di integratori copre in gran parte i rischi di carenza,
- continuiamo a sviluppare costantemente la nostra offerta e i nostri consigli per rispondere alle vostre esigenze, per quanto particolari possano essere.
- più di 1/3 del nostro catalogo è VEGAN,
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