JAKIE JEST DZIENNE ZAPOTRZEBOWANIE SPORTOWCÓW? Pierwiastki śladowe są niezbędnymi substancjami, ponieważ umożliwiają naszemu organizmowi przeprowadzanie wszystkich przemian biochemicznych, których potrzebują nasze tkanki. Składniki mineralne i pierwiastki śladowe są katalizatorami anabolizmu i metabolizmu komórkowego; jako przeciwutleniacze uczestniczą w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej (redoks) i przeciwdziałają uszkodzeniom oksydacyjnym. Jako immunomodulatory i regulatory reakcji zapalnej są także składnikami hormonów (jod, selen i tarczyca), modulatorami działania hormonów (chrom i...