Mel de primavera e de verão proveniente dos nossos apiários.
VANTAGENS DO PRODUTO:
. Colhido em abril e agosto de 2023, é proveniente da recolha de néctar entre março e abril, no caso do mel de primavera, e de maio a agosto, no caso do mel de verão: (silvas, luzerna, urze, trevo-branco, castanheiro, etc.)
. Os nossos méis são naturais e extraídos a frio. São líquidos logo após a colheita, mas vão ganhando consistência: a cristalização é um processo normal na vida do mel, que comprova que não foi aquecido e que os seus nutrientes foram preservados. É uma garantia de qualidade. Se quiser torná-lo mais cremoso, pode mergulhar o frasco num banho-maria suave (nunca a mais de 37 °C, a temperatura natural da colmeia).
Conselhos de utilização:
. No dia a dia: para barrar ao pequeno-almoço, misturar com queijo fresco, colocar em tostas com queijo de cabra como aperitivo, adicionar a uma bebida ou simplesmente comer à colher, para os mais gulosos!
. Para preparar a sua bebida isotónica caseira: 500 ml de água, 20 g de mel e uma colher de sopa de limão.