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La nutrición de Noor Var Veen para un FKT de varios días en la montaña

[French, Nederlands and English below]


Noor Var Veen, nuestra embajadora de Nutribay, nos cuenta cómo se preparó para los 800 kilómetros de la Haute Route des Pyrénées (HRP), su regreso, sus experiencias, su nutrición y sus cambios.

El mes pasado me embarqué en mi mayor desafío: intentar recorrer los 800 kilómetros de la Haute Route des Pyrénées (HRP), por los senderos más altos, desde el océano Atlántico hasta el mar Mediterráneo, con la esperanza de lograr el mejor tiempo acumulado jamás registrado. En la práctica, esto significa estar en ruta más de dieciséis horas al día durante nueve o diez días. Mejorar mi alimentación y mi hidratación fue una condición previa esencial para alcanzar este objetivo. Ahora que el desafío ha terminado, quiero compartir las enseñanzas más importantes que he extraído de esta preparación.

1. Menos no siempre es más

El invierno pasado, consulté a un médico deportivo para hacerme un chequeo. Midió mi porcentaje de grasa corporal y me dijo que podía perder peso. Para insistir en ese punto, después puso con entusiasmo dos mancuernas de dos kilos en mis manos. Perder peso durante las semanas de entrenamiento intenso siempre me ha resultado difícil, por eso sus consejos me animaron a consultar a una dietista deportiva. Pero su respuesta me sorprendió: teniendo en cuenta mis planes, no veía absolutamente ningún margen de maniobra para mí. De hecho, me aconsejó ganar un poco de peso antes de empezar, para crear una reserva.

Cada vez más dietistas deportivos están convencidos de que estar más delgado no siempre es mejor, y desde luego no en el caso de las mujeres. Con algo más de peso, el cuerpo puede soportar más y gestionar mejor grandes volúmenes de entrenamiento. Este mensaje dio en el blanco.

2. Alimenta tu entrenamiento, pero de verdad

Por eso tuve que comer más, durante el entrenamiento y fuera de él. Alimentar tu entrenamiento es un eslogan habitual, pero hacerlo es otra historia. Con las largas sesiones de entrenamiento y las jornadas laborales, olvidaba con regularidad comer lo suficiente. Utilizaba geles durante el entrenamiento, pero nunca había contado un carbohidrato.

Con los consejos de mi dietista, he aumentado considerablemente mi ingesta diaria en los últimos meses. Ahora mi alimentación es la siguiente: un buen desayuno, luego una abundante colación (que antes habría llamado almuerzo), después un almuerzo copioso, otra colación, la cena y un bol de queso fresco batido con muesli y fruta antes de acostarme. En todas estas comidas, intento priorizar los carbohidratos. En los días de entrenamiento intenso, mi objetivo es que los carbohidratos representen el 60 % de mi ingesta energética total, aunque es bastante difícil alcanzarlo.

Durante las sesiones de entrenamiento de más de una hora, como algo cada 20 minutos, es decir, unos 80–100 gramos de carbohidratos por hora. Hago poca distinción entre las sesiones fáciles y las intensas. Incluso con una frecuencia cardíaca baja, el cuerpo simplemente necesita combustible.

¿Qué resultado da? Es difícil determinarlo con precisión, pero hay algo que destaca: parece que mi cuerpo tolera mejor la elevada carga de entrenamiento de esta temporada. Sobre todo noto una diferencia en la recuperación. Después de jornadas intensas de carrera de entre 50 y 80 kilómetros, a menudo me siento sorprendentemente en forma al día siguiente.

3. Probar, probar, probar

Mi experiencia con los ultras de varios días todavía es limitada. Antes participaba en ultras de un máximo de 2,5 días, pero lo que voy a hacer ahora es de una naturaleza completamente distinta. Por eso, mi preparación física también incluyó varios bloques de carreras de larga distancia durante tres días seguidos. Esto me dio inmediatamente la oportunidad de probar mi plan de nutrición.

Uno de los mayores desafíos es que, durante esos días, corremos durante tanto tiempo que nos saltamos el desayuno, el almuerzo y la cena. En ultramaratones de hasta 30 horas, nunca me había encontrado realmente con este problema: con nutrición deportiva, como geles, preparados para bebidas y, de vez en cuando, algún suplemento, me las arreglaba bien. Pero ahora me doy cuenta: tengo hambre. Mucha hambre. Mi estómago pide algo más contundente. Sobre todo sabiendo que probablemente consumiré unas 8 000 kcal al día.

Imagen con exterior, césped, cielo, nube

El contenido generado por IA puede ser incorrecto.

Para mi intento de FKT, he optado por una combinación de nutrición deportiva (geles, bebidas, gominolas y barritas) para obtener suficientes carbohidratos, complementada con alimentos reales que favorezcan la saciedad y la digestión. Durante los últimos meses, he probado numerosos productos de nutrición deportiva y he elaborado una lista de mis favoritos (véase más abajo). Además, mi mejor amiga, que también es una excelente cocinera, me acompaña y me prepara comidas fáciles de digerir: copos de avena para el desayuno (para llevar), tentempiés salados como barritas de arroz, un almuerzo abundante para disfrutar y una doble ración en la cena.

4. Dale un extra a tu cuerpo

Mi último consejo: si le exiges mucho a tu cuerpo, también debes darle lo que necesita. Y no me refiero necesariamente a los complementos alimenticios. Los tomo bajo la supervisión de mi médico, pero es algo muy personal y depende de cada persona. Sin embargo, he descubierto dos cosas más generales que me gustaría compartir.

En primer lugar: las proteínas durante la carrera. Uno de los mayores desafíos durante las largas jornadas en la montaña es proteger los cuádriceps, que sufrirán mucho durante los descensos prolongados. Algunos expertos recomiendan tomar proteínas durante los ultras para limitar la degradación muscular. En el UTMB del año pasado, probé batidos de recuperación certificados como «seguros para el deporte» en los puntos de avituallamiento. Mi estómago los toleró bien, y pareció marcar una enorme diferencia: conservé los cuádriceps y pude correr mejor los últimos descensos que el año anterior. Por eso, durante el FKT, tomo batidos de recuperación (con whey y carbohidratos) a mitad del día, o incluso cada vez que veo a mi equipo.

En segundo lugar: el zumo de cereza ácida. Uno de mis mejores descubrimientos para la recuperación ha sido beber zumo de cereza ácida inmediatamente después de entrenar. Las investigaciones demuestran que la cereza ácida posee potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. También la utilizan los ciclistas del Tour de Francia, y eso fue lo que me convenció para probarla. Es difícil decir si realmente se debe al zumo de cereza ácida, pero tengo la impresión de que mejora considerablemente mi recuperación. Además, su sabor es fresco y agradable. Utilizo los shots concentrados de 40 ml de 6D Sports Nutrition, diluidos en 250 ml de agua.

Mi nutrición deportiva favorita para las ultracompeticiones de varios días:

  1. Gel Precision Fuel & Hydration PF 90 : En realidad, son tres porciones de gel PF 30 en un solo sobre resellable. Neutro, no demasiado dulce y práctico para dosificar. Un sobre contiene 90 gramos de carbohidratos.

  2. Barritas energéticas ecológicas Ta Energy: Es cierto que no me gusta masticar barritas durante la carrera. Muchas son demasiado secas o tienen un sabor francamente malo. Pero después de unas horas, ya no basta con tomar solo geles. Tras muchas pruebas, esta es mi favorita: la barrita energética ecológica de albaricoque y anacardo de Ta Energy. Ácida, jugosa, pequeña y no demasiado dulce. Los otros sabores también son buenos, pero este destaca.

  3. Barritas de gelatina Santa Madre: En realidad, no son más que caramelos, pero con 37 g de carbohidratos en una proporción de glucosa y fructosa de 1:0,5. Todos los sabores son deliciosos, especialmente la variante de cola (sin cafeína). Otro caramelo no demasiado dulce es el PF&H PF 30 Chew de menta y limón.

  4. GU Energy Caramel Macchiato : Un buen gel para combatir la «fatiga del sabor» (un concepto bien conocido entre los corredores de ultradistancia). Me gusta su buen sabor a café y aprecio su textura firme (por lo que hay que tomarlo con agua) y su contenido de cafeína. Es pequeño y ligero, así que siempre resulta fácil llevarlo.

  5. Baouw Natural Gels : Hablando del sabor, estos geles de 30 g están realmente deliciosos. Elaborados con ingredientes naturales (60 % de fruta, sirope de agave, aceite de oliva virgen extra), probablemente sean más saludables que la mayoría de los demás geles. Mis favoritos: Albaricoque-Tomillo, Frutos rojos-Hibisco y Melocotón-Matcha. Son muy prácticos: se abren y cierran fácilmente.

 

Alimentación para una FKT de varios días en la montaña

La semana pasada afronté mi mayor desafío hasta la fecha: intentar completar la Haute Route des Pyrénées (HRP), de 800 kilómetros, por los senderos más altos del Atlántico al Mediterráneo, con la esperanza de lograr el tiempo acumulado más rápido de la historia. En la práctica, esto significa estar en movimiento más de dieciséis horas al día durante nueve o diez días. Mejorar mi alimentación y mi hidratación era un requisito esencial para alcanzar este objetivo. Ahora que la carrera ha terminado, quiero compartir con vosotros las principales lecciones que aprendí durante esta preparación.


1. Menos no siempre es más

El invierno pasado visité a un médico deportivo para hacerme una revisión. Midió mi porcentaje de grasa corporal y me dijo que podía perder algo de peso. Para reforzar su argumento, acto seguido me puso entusiasmado dos mancuernas de dos kilos en las manos. Perder peso durante las semanas de entrenamiento intenso siempre me ha resultado difícil, así que su consejo me llevó a contactar con una dietista deportiva. Pero su respuesta me sorprendió: teniendo en cuenta mis planes, no veía en absoluto margen para perder peso. Es más: me recomendó ganar un poco de peso durante el periodo previo a la salida, para crear un pequeño colchón.

Cada vez más dietistas deportivos están convencidos de que pesar menos no es necesariamente mejor, y menos aún para las mujeres. Con algo más de peso, tu cuerpo puede soportar más y gestionar mejor grandes volúmenes de entrenamiento. Ese mensaje caló.

2. Alimenta tu entrenamiento, pero de verdad

Así que tuve que empezar a comer más, tanto durante los entrenamientos como fuera de ellos. Abastece tu entrenamiento es una frase muy repetida, pero hacerlo de verdad es otra historia. Al combinar entrenamientos largos con jornadas laborales, a menudo olvidaba comer lo suficiente. Durante los entrenamientos sí usaba geles, pero nunca había contado los carbohidratos.

Con la orientación de mi dietista, durante los últimos meses he aumentado considerablemente mi ingesta diaria. Ahora mi alimentación es aproximadamente así: un buen desayuno, después un tentempié contundente (que antes habría considerado el almuerzo), luego un almuerzo abundante, otro tentempié, la cena y, antes de acostarme, un bol de queso quark con muesli y fruta. En todas esas comidas intento centrarme más en los carbohidratos. En los días de entrenamiento intenso, aspiro a que los carbohidratos representen el 60 % de mi ingesta energética total, aunque no siempre es fácil conseguirlo.

Durante los entrenamientos de más de una hora como algo cada 20 minutos, unos 80-100 gramos de carbohidratos por hora. Además, hago poca distinción entre las sesiones tranquilas y las intensas. Incluso con una frecuencia cardíaca baja, el cuerpo necesita combustible.

¿Qué resultados produce? Es difícil señalarlo con precisión, pero hay algo que destaca: mi cuerpo parece tolerar mucho mejor la elevada carga de entrenamiento de esta temporada. Sobre todo noto la diferencia en la recuperación. Después de días duros de entre 50 y 80 kilómetros corriendo, al día siguiente a menudo me siento sorprendentemente en forma.

3. Probar, probar, probar

Mi experiencia con los esfuerzos ultra de varios días todavía es limitada. He corrido ultracarreras de un máximo de 2,5 días, pero lo que voy a hacer ahora es de una escala completamente distinta. Por eso, mi preparación física también incluyó varios bloques en los que corrí largas distancias durante tres días seguidos. Eso me dio inmediatamente la oportunidad de poner a prueba mi plan de alimentación.

Uno de los mayores desafíos es que, durante esos días, pasas tanto tiempo corriendo que, en realidad, te saltas el desayuno, el almuerzo y la cena. En ultracarreras de hasta 30 horas, nunca me pareció un problema: con nutrición deportiva como geles, mezclas para bebidas y algún extra de vez en cuando, me las arreglaba perfectamente. Pero ahora me doy cuenta: simplemente tengo hambre. Hambre de verdad. Mi estómago pide algo más sustancioso. Sobre todo si tenemos en cuenta que probablemente consumiré unas 8000 kcal al día.

Imagen con exterior, césped, cielo, nube

El contenido generado por IA puede ser incorrecto.

Por eso, para mi intento de FKT, opto por una combinación de nutrición deportiva (geles, bebidas, masticables y barritas) para ingerir suficientes carbohidratos, complementada con comida de verdad para favorecer la saciedad y la digestión. Durante los últimos meses he probado mucho con productos de nutrición deportiva y he elaborado una lista de favoritos (véase al final). Además, me acompañará mi mejor amiga, que casualmente también cocina muy bien, y se encargará de preparar comidas fáciles de digerir: overnight oats para desayunar (y comer sobre la marcha), tentempiés salados como barritas de arroz, un almuerzo completo para sentarme a comer tranquilamente y una doble ración de la cena.

4. Dale a tu cuerpo un poco más

Mi última conclusión: si le exiges mucho a tu cuerpo, también tienes que darle algo a cambio. Y no me refiero necesariamente a los suplementos. Los tomo en consulta con mi médico, pero eso es algo muy personal y depende de cada individuo. Sí he descubierto dos cosas más generales que me gustaría compartir.

En primer lugar: proteínas durante la carrera. Uno de los mayores problemas durante las largas jornadas de montaña es mantener intactos los cuádriceps, que quedan destrozados en los largos descensos. Algunos expertos recomiendan ingerir proteínas durante los ultras para limitar la degradación muscular. Durante el UTMB del año pasado experimenté con batidos de recuperación «safe for batidos de recuperación con certificación «sport» en los puntos de avituallamiento. Mi estómago lo toleró bien y parecía marcar una enorme diferencia: conseguí mantener mejor los cuádriceps y pude correr mejor en los últimos descensos que el año anterior. Por eso, durante el FKT tomo batidos de recuperación (con whey y carbohidratos) a mitad del día o incluso cada vez que veo a mi equipo de apoyo.

En segundo lugar: zumo de cereza ácida (tart cherry juice en inglés). Uno de mis mejores descubrimientos para la recuperación es beber zumo de cereza justo después de entrenar. Según investigación resulta que la cereza ácida tiene un potente efecto antioxidante y antiinflamatorio. También la utilizan corredores del Tour de Francia, y eso fue lo que me convenció para probarla. Es difícil decir si realmente se debe al zumo de cereza, pero tengo la sensación de que le da a mi recuperación un enorme impulso. Además, tiene un sabor bastante fresco y agradable. Utilizo los concentrados de 40 ml de 6D Sports Nutrition, diluidos en 250 ml de agua.

Mi nutrición deportiva favorita para aventuras ultramaratonianas de varios días

  1. Gel Precision Fuel & Hydration PF 90En realidad son tres porciones de gel PF 30 en un solo envase resellable. Sabor neutro, no demasiado dulce, y resulta práctico poder dosificarlo. Cada bolsita contiene 90 gramos de carbohidratos. 

  2. Ta Energy BIO Energy BarsAdmito que no me gusta masticar barritas mientras corro. Muchas son demasiado secas o saben francamente mal. Pero después de unas horas ya no puedes arreglártelas solo con geles. Después de probar muchas, esta es mi favorita: la Apricot & Cashew BIO Energy Bar de Ta Energy. Ácida, jugosa, pequeña y no demasiado dulce. Los otros sabores también están bien, pero esta destaca. 

  3. Barritas de gelatina Santa Madre En realidad son simplemente caramelos, pero con 37 g de carbohidratos en una proporción de glucosa y fructosa de 1:0,5. Todos los sabores están ricos, especialmente la variante de cola (sin cafeína). Otro caramelo agradable que no es demasiado dulce: el PF&H PF 30 Chew de menta & limón

  4. GU Energy Caramel MacchiatoUn buen gel en mi lucha contra la «fatiga de sabor» (un concepto conocido entre los ultracorredores). Creo que tiene un buen sabor parecido al café y me gusta su textura consistente (por eso hay que tomarlo con agua) y el hecho de que contenga algo de cafeína. Pequeño y ligero, así que siempre es fácil llevarlo en algún sitio.

  5. Geles naturales de BaouwHablando de sabor: estos geles de 30 g saben realmente bien. Están elaborados con ingredientes naturales (60 % de fruta, sirope de agave y aceite de oliva virgen extra), y probablemente también sean más saludables que la mayoría de los demás geles. Mis favoritos: Albaricoque–Tomillo, Frutos rojos–Hibisco y Melocotón–Matcha. Es muy práctico que se puedan abrir y volver a cerrar fácilmente.

 

[English version]

Preparación nutricional para un FKT de varios días en la montaña  

El mes pasado emprendí mi mayor desafío hasta la fecha: intentar completar la Haute Route des Pyrénées (HRP), de 800 kilómetros, recorriendo los senderos más elevados desde el océano Atlántico hasta el mar Mediterráneo, con la esperanza de lograr el tiempo acumulado más rápido jamás conseguido. En la práctica, esto significa estar en ruta más de dieciséis horas al día durante nueve o diez días. Mejorar mi nutrición y mi hidratación era un requisito esencial para alcanzar este objetivo. Ahora que la carrera ha terminado, quiero compartir las lecciones más importantes que aprendí durante esta preparación.

1. Menos no es más

Este invierno, un médico deportivo al que acudí para una revisión midió mi porcentaje de grasa corporal y me dijo que podía perder algo de peso. Después, me entregó con entusiasmo un par de mancuernas de dos kilos para que realmente notara la diferencia que eso podría suponer. Perder peso durante los grandes bloques de entrenamiento siempre ha sido complicado para mí, así que su consejo me llevó a acudir a una dietista. Pero la respuesta de mi nutricionista fue clara y sorprendente: no debía perder peso. De hecho, me aconsejó considerar la posibilidad de ganar algo de peso en los meses previos a la salida, para crear un pequeño margen. En el nivel de élite, muchos nutricionistas están ahora convencidos de que pesar menos no es mejor, especialmente en el caso de las mujeres. Llevar algo más de peso hace que el cuerpo sea más resistente y capaz de soportar grandes volúmenes de entrenamiento.

2. Así que, de verdad (!), abastece tu entrenamiento

Así que tuve que aumentar mi ingesta calórica, tanto durante el entrenamiento como fuera de él. Abastece tu entrenamiento es una frase que oímos constantemente, pero vivir realmente de acuerdo con ella es algo completamente distinto. Entre las largas horas de entrenamiento y el trabajo, a menudo simplemente me olvidaba de comer lo suficiente. Aunque había sido relativamente constante con el uso de geles durante el entrenamiento, nunca en mi vida había contado un carbohidrato. Con la orientación de mi nutricionista, logré aumentar significativamente mi ingesta diaria durante los últimos meses.

Fuera del entrenamiento, ahora empiezo el día con un desayuno completo, seguido de un tentempié contundente (que antes habría llamado almuerzo), luego un almuerzo abundante, otro tentempié, la cena y, antes de acostarme, un bol de quark con algo de granola y fruta. En estas comidas, presto mucha más atención a los carbohidratos. En los días de entrenamiento intenso, procuro que el 60 % de mi ingesta energética total provenga de los carbohidratos, aunque no siempre es fácil alcanzar esa cifra.

Durante los entrenamientos, como algo cada 20 minutos en cualquier sesión de más de una hora, con el objetivo de consumir unos 80–100 gramos de carbohidratos por hora. Siguiendo el consejo de mi dietista, aquí no distingo mucho entre las carreras fáciles y las exigentes. Incluso con una frecuencia cardíaca baja, el cuerpo sigue necesitando combustible.

Es difícil aislar los efectos de estos cambios en mi ingesta diaria de calorías y carbohidratos, pero hay algo que destaca: parece que mi cuerpo está afrontando muy bien el mayor volumen de entrenamiento de esta temporada. Lo he notado especialmente en mi recuperación. Después de días largos de entrenamiento —corriendo distancias de entre 50 y 80 kilómetros—, a menudo me siento sorprendentemente fresco al día siguiente.

3. Probar, probar y probar

Mi experiencia con esfuerzos de resistencia de varios días todavía es limitada. He participado en carreras de ultradistancia de hasta dos días y medio, pero nada parecido a lo que estoy planeando ahora. Por eso, mi preparación física incluyó varios bloques de entrenamiento específicos con tiradas largas consecutivas durante tres días, pero también me dio la oportunidad de experimentar con mi alimentación.

Uno de los principales desafíos es que correré durante tanto tiempo cada día que, en la práctica, me saltaré el desayuno, el almuerzo y la cena. En carreras de ultradistancia de hasta 30 horas, nunca he considerado que eso fuera un problema. La nutrición deportiva —geles, mezclas para bebidas y masticables— siempre ha sido suficiente, con algún bocado ocasional de algo sólido. Pero en estos días de entrenamiento he notado que me pongo de verdad hambriento. A mi estómago le apetece algo sustancioso. Además, espero quemar unas 8.000 kcal al día.

Imagen con exterior, césped, cielo, nube

El contenido generado por IA puede ser incorrecto.

Por eso, mi plan de alimentación para el intento de FKT se basa en una combinación de alimentos específicos para el deporte (geles, bebidas, masticables y barritas) para garantizar un suministro constante de carbohidratos, además de comida real para sentirme saciado y facilitar la digestión. Durante los últimos meses he probado muchos productos y he perfeccionado mi lista de favoritos (véase más abajo). Además, llevaré a mi mejor amigo —que resulta ser un excelente cocinero— para que prepare comidas fáciles de digerir: avena remojada durante la noche para el desayuno (que comeré mientras avanzo), tentempiés salados como barritas de arroz, un almuerzo completo sentado a la mesa y una cena de doble ración.

4. Dale un poco más al cuerpo

Mi conclusión final: cuando le exiges mucho a tu cuerpo, tienes que darle un poco más. Y no me refiero a los suplementos. Aunque sí tomo algunos (bajo la supervisión de mi médico), creo que las necesidades de cada atleta son individuales, así que no compartiré aquí consejos generales sobre suplementos. En su lugar, estas son dos cosas que me han ayudado mucho y que quizá también ayuden a otras personas.

Primero: proteína durante esfuerzos de ultradistancia. Uno de los mayores desafíos en las carreras largas de montaña es proteger los cuádriceps. Varios expertos sugieren que consumir proteína durante las carreras puede ayudar a limitar la degradación muscular. El año pasado, en el UTMB, probé a tomar seguros para el deportebatidos de recuperación certificados para el deporte en puestos de avituallamiento accesibles para el equipo. Mi estómago los toleró bien y parecieron marcar una gran diferencia. Noté mucho menos daño muscular y pude correr mucho mejor los descensos finales que el año anterior. Durante el FKT, planeo tomar un batido de recuperación con proteína de suero y carbohidratos a mitad de la carrera o incluso, si es necesario, cada vez que vea a mi equipo.

Segundo: zumo de cereza ácida. Uno de mis mejores descubrimientos para la recuperación ha sido beber zumo concentrado de cereza ácida justo después de entrenar. Investigación demuestra que la cereza ácida tiene potentes efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Los ciclistas profesionales del Tour de Francia la utilizan para recuperarse de jornadas largas y exigentes, lo que fue motivación suficiente para probarla. Aunque es difícil aislar el efecto exacto, siento que mejora considerablemente mi recuperación. Sorprendentemente, me gusta el sabor: es fresco y fácil de beber. Utilizo las bolsas concentradas de 40 ml de 6D Sports Nutrition, diluidas en 250 ml de agua.

Mi combustible deportivo favorito, probado en eventos ultrafondo de varios días:

  1. Gel Precision Fuel & Hydration PF 90Básicamente, son tres raciones del gel PF 30 en una sola bolsa resellable. Me gusta su sabor neutro, no demasiado dulce, y el hecho de que puedo beberla a sorbos o exprimir porciones más grandes según me apetezca. Una bolsa contiene 90 gramos de carbohidratos.

  2. Barritas energéticas BIO de Ta EnergySeré sincero: normalmente no me gusta masticar barritas energéticas mientras corro. La mayoría son demasiado secas o simplemente tienen un sabor horrible. Pero después de unas horas, los geles ya no son suficientes. He buscado por todas partes y por fin encontré una barrita que de verdad me gusta: la barrita energética BIO de albaricoque y anacardo de Ta Energy. Es ligeramente ácida, masticable, húmeda, pequeña y no demasiado dulce. Los otros sabores también son excelentes, pero este es mi favorito.

  3. Barritas de gelatina Santa MadreBásicamente, son caramelos, pero con 37 g de carbohidratos en una proporción de glucosa a fructosa de 1:0,5. Me encantan en todos sus sabores, especialmente la versión de cola (sin cafeína). Otro masticable de ‘caramelo’ excelente, mucho menos dulce, es el Masticable Precision Fuel & Hydration PF 30 con sabor a menta y limón. 

  4. Gu Energy Caramel MacchiatoEn mi lucha constante contra la fatiga gustativa, este es muy bueno. Me encanta su sabor parecido al café, su textura espesa (querrás beber agua con él) y el efecto estimulante de la cafeína. Además, es pequeño y ligero, fácil de llevar en cada carrera.

  5. Geles naturales de BaouwHablando de sabor: estos geles de 30 g de carbohidratos están realmente buenos. Elaborados con ingredientes totalmente naturales (60 % de fruta, sirope de agave y aceite de oliva virgen extra), saben mejor y probablemente son más saludables que la mayoría de los geles. Mis favoritos son Albaricoque–Tomillo, Frutos Rojos–Hibisco y Melocotón–Matcha. Además, son fáciles de abrir y volver a cerrar.

 

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