¡El estómago se entrena! Estos son los 6 consejos básicos...

Interesarse por la nutrición solo la víspera de la prueba, o después para recuperarse, es perderse lo esencial. Una estrategia nutricional se establece a largo plazo y se aplica todos los días: ¡un estómago de competición se gana!

Cada ciclo de entrenamiento tiene su objetivo: aumentar la resistencia, la velocidad, la fuerza, la técnica o incluso la eficiencia. Del mismo modo, una estrategia nutricional se articula en torno a objetivos concretos.

Para un estómago de campeón

Estos objetivos pueden ser variados: perder o ganar peso, perder grasa o aumentar la masa muscular, o simplemente gozar de mejor salud. Para alcanzar estos objetivos, algunos nutricionistas recomiendan periodizar la estrategia nutricional, del mismo modo que el plan de entrenamiento está «periodizado».

En efecto, la nutrición puede considerarse una función que depende de tus gastos energéticos y de los objetivos físicos asociados a cada fase de tu ciclo de entrenamiento.

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Aquí tienes algunos consejos para alimentarte de manera eficaz:

• El estómago también se calienta: Esto significa encontrar los platos y bebidas que toleras bien durante tus entrenamientos. Cuanto más intensos son tus entrenamientos, más difícil será la digestión: la circulación sanguínea se concentra en alimentar los músculos y se desvía del estómago. Así, a medida que aumentan tu experiencia y la intensidad de tus sesiones, es posible que lo que te funcionaba al principio deje de ser adecuado. La nutrición debe adaptarse. La facilidad para digerir y asimilar un producto de nutrición deportiva es un criterio determinante. Para reducir el riesgo de «rechazo», es importante identificar y probar nuevas combinaciones. Hay que descubrir cuál es la «secuencia» adecuada que permita mantener el esfuerzo durante toda la prueba y evitar los calambres y la acumulación de fatiga.

         Se trata principalmente de alternar:

• Haz pruebas: ¿tienes dudas sobre la mejor estrategia que adoptar en tu próxima carrera? Pruébala en condiciones casi reales durante un entrenamiento; sigue siendo la mejor manera de comprobar qué funciona y qué rechaza tu cuerpo. Unas sesiones de entrenamiento tan intensas como tu carrera te permitirán saber qué tolera tu estómago y qué rechaza.

• Cuidado con los excesos: correr con el estómago lleno no es fácil. Además, entrenar en ayunas tiene sus ventajas, que explicamos en este artículo. Al consumir pocos carbohidratos o ninguno antes de tus entrenamientos, tu metabolismo se vuelve progresivamente más eficiente.

• El diablo está en los detalles: Tu estrategia nutricional y de hidratación debe evolucionar constantemente en función del contexto. Incluso un ligero cambio en las condiciones puede tener consecuencias.

• Prepárate: Para no desviarte de tu plan nutricional, lo más seguro es asegurarte de que todo esté listo y disponible para el día D. Tu yo del futuro te lo agradecerá.

• La naturaleza hace bien las cosas: Los frutos y las verduras contienen numerosos nutrientes que te ayudarán a rendir mejor, recuperarte más rápido o simplemente estar en mejor forma. Un consumo abundante y variado de frutas y verduras constituye la base de una alimentación equilibrada.

En conclusión, incluso para los estómagos más delicados, siempre existen soluciones a base de productos saludables, fáciles de digerir, llenos de energía y que rara vez provocan rechazo.

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¡Buena lectura, buen provecho y, sobre todo, buen rendimiento!

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