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Un ravitaillement mal adapté peut compromettre votre performance, provoquer des troubles digestifs ou accélérer la fatigue. Découvrez les 10 erreurs les plus fréquentes en course et les principes scientifiques pour construire une stratégie nutritionnelle efficace, personnalisée et adaptée à votre effort.

La nutrition ultra trail est un facteur déterminant dans la réussite d’une course de longue distance. Lors d’un événement d’ultra-endurance comme l’UTMB, qui se déroule chaque année à la fin du mois d’août autour du Mont-Blanc, les athlètes doivent non seulement affronter des dénivelés colossaux et des conditions météo changeantes, mais aussi maintenir un apport énergétique régulier pendant parfois plus de 30 heures d’effort....

Pourquoi les protéines végétales sont un atout pour les sportifs d’endurance ? Les protéines végétales gagnent du terrain dans l’alimentation des sportifs d’endurance pour leurs nombreux atouts : digestibilité, richesse en micronutriments, et impact environnemental réduit. Cet article explore leur rôle clé dans la performance et la récupération musculaire, les meilleures sources (pois, riz, chanvre, soja) à combiner pour couvrir tous les acides aminés,...