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800 km, 9 giorni, oltre 16 ore di gara al giorno: per tentare di battere il record della Haute Route dei Pirenei, ho dovuto ripensare completamente la mia strategia nutrizionale. Ecco i 4 pilastri che mi hanno permesso di sostenere il carico, recuperare più velocemente… e vincere

La Race Across Belgium è una gara di ultraciclismo in cui la gestione dell’energia durante tutta la competizione è essenziale per massimizzare le prestazioni. Guillaume Klein, esperto di nutrizione sportiva, ci svela la strategia energetica che adotta durante lo sforzo per questa gara impegnativa. Scoprite come ottimizza l’apporto energetico, adatta la sua alimentazione durante la gara e gestisce le proprie riserve per portare a...