Nutrizione sportiva » intestin

La prestazione sportiva non dipende esclusivamente dalla forza fisica o dalla resistenza. Uno stomaco ben allenato può fare la differenza, soprattutto durante gli sforzi prolungati. È essenziale preparare il sistema digestivo e sapere come farlo in modo graduale ed efficace.

Un preparatore atletico (che si riconoscerà) mi diceva qualche tempo fa: "Li alleno da 3 a 5 volte alla settimana e mangiano da 20 a 30 volte... dobbiamo spiegare loro che si può ottenere altrettanto dal piatto quanto dall’allenamento…." La nutrizione è uno degli argomenti più discussi tra i maratoneti. Cosa mangiare prima? Come alimentarsi durante? Come recuperare dopo? Queste domande sono frequenti e...