Nutrizione sportiva » micronutrition

Lo stress ossidativo è un fenomeno che si verifica quando l’equilibrio tra i radicali liberi e gli antiossidanti nell’organismo viene alterato. Ciò può causare danni cellulari ed è spesso associato a numerose patologie, come le malattie cardiovascolari, il diabete e l’invecchiamento precoce. È possibile ridurlo, in particolare adottando un’alimentazione e abitudini di vita sane.

  Nello sport, l’energia è essenziale per la prestazione. Sapere come ottimizzare il proprio rendimento energetico può fare la differenza tra una vittoria e una sconfitta.  Per compiere uno sforzo fisico, il corpo utilizza le proprie riserve energetiche per fornire all’organismo il carburante necessario. È possibile ottimizzare l’utilizzo delle proprie riserve per ottenere prestazioni migliori durante lo sforzo, migliorando la propria capacità di resistenza.

La quinoa è apprezzata dagli sportivi, e non senza motivo. Sono i semi di questo pseudocereale a mettere d’accordo i nutrizionisti, grazie al loro variegato apporto nutrizionale. Permettono di equilibrare e diversificare la propria alimentazione, fornendo numerosi nutrienti. Perché questo seme di 5.000 anni è così apprezzato per i suoi valori nutrizionali? Un alimento generoso La quinoa fu scoperta in Sud America; costituiva uno...