Maurten

Il marchio svedese che ha introdotto l’idrogel nell’alimentazione per la resistenza. Gel e bevande senza coloranti né conservanti.

Maurten in breve

Maurten è un marchio svedese di nutrizione sportiva, fondato nel 2015 a Göteborg, che ha sviluppato la tecnologia Hydrogel: i carboidrati sono incapsulati in una matrice di pectina e alginato. I suoi prodotti hanno accompagnato Eliud Kipchoge durante il progetto Breaking2 di Nike e, in seguito, quando ha stabilito il record mondiale della maratona nel 2018.

Scheda del marchio
Origine	Svezia (Göteborg)
Fondazione	2015
Fondatori	Mårten Fryknäs, Olof Sköld e Karl Sköld
Tecnologia distintiva	Tecnologia Hydrogel: carboidrati incapsulati in pectina e alginato
Prodotti di punta	Gel 100, Gel 160, Drink Mix 160 e 320, Solid 160, Gel Mix 480, Bicarb System
Atleti citati dal marchio	Eliud Kipchoge, Hellen Obiri, Kilian Jornet, Flora Duffy, Alex Yee

Come funziona l’Hydrogel?

Una bevanda energetica classica è composta da acqua e zuccheri. Le bevande Drink Mix Maurten contengono anche pectina e alginato. A contatto con l’acidità dello stomaco, la miscela forma un hydrogel: una struttura simile a una gelatina che avvolge i carboidrati durante il loro transito verso l’intestino. I gel Maurten, invece, sono già sotto forma di hydrogel. Ecco perché sono densi e non colano dalla confezione.

La promessa del marchio: un elevato apporto di carboidrati, meglio tollerato dall’apparato digerente. Cosa è bene sapere: l’Hydrogel non rende impossibili i disturbi digestivi. Come qualsiasi prodotto per l’alimentazione durante la corsa, un prodotto Maurten va testato in allenamento, mai per la prima volta il giorno della gara.

Una gamma essenziale, pochi ingredienti

Gel 100 contiene solo sei ingredienti, senza coloranti, conservanti o aromi aggiunti. Il risultato è un gusto molto neutro. È un vantaggio quando si assumono più gel nell’arco di tre ore, meno se si preferisce cambiare gusto a ogni gel.

Quale prodotto Maurten scegliere?

Gel 100 (40 g): 25 g di carboidrati per 100 kcal, con un rapporto fruttosio/glucosio di 0,8:1. Il formato base, per assunzioni regolari.
Gel 100 CAF 100: lo stesso gel, con 100 mg di caffeina.
Gel 160 (65 g): 40 g di carboidrati. Meno confezioni da portare per un apporto equivalente.
Drink Mix 160: 39 g di carboidrati per confezione, da diluire in 500 ml d’acqua.
Drink Mix 320: 80 g di carboidrati in 500 ml d’acqua. Disponibile anche nella versione CAF 100.
Solid 160 e Solid C 160: 40 g di carboidrati sotto forma di barretta, per le uscite lunghe in cui si ha bisogno di masticare.
Gel Mix 480: 120 g di carboidrati in polvere, da diluire in 200 ml d’acqua. Ha una consistenza intermedia tra Drink Mix e Gel. Da usare con la borraccia Gel Mix Flask da 350 ml.
Bicarb System: il bicarbonato di sodio nella versione Maurten, anch’esso basato sull’Hydrogel. La nostra guida a Bicarb ti aiuta a definire la dose in base al tuo peso e al tuo livello.

Maurten: dati di riferimento per prodotto
Prodotto	Porzione	Carboidrati	Caffeina
Gel 100	40 g	25 g	no
Gel 100 CAF 100	40 g	25 g	100 mg
Gel 160	65 g	40 g	no
Drink Mix 160	1 confezione + 500 ml d’acqua	39 g	no
Drink Mix 320	1 confezione + 500 ml d’acqua	80 g	no
Drink Mix 320 CAF 100	1 confezione + 500 ml d’acqua	80 g	100 mg
Solid 160	1 barretta	40 g	no
Gel Mix 480	1 confezione + 200 ml d’acqua	120 g	no

Tre esempi per pianificare un’ora di sforzo

I valori qui sopra bastano per impostare una strategia. Un Drink Mix 160 e un Gel 100 forniscono 64 g di carboidrati. Un Drink Mix 320 assunto nell’arco di un’ora ne fornisce 80 g. Tre Gel 100 ne forniscono 75 g. Anche gli apporti elevati vanno allenati: inizia con quantità ridotte e aumentale gradualmente durante le uscite lunghe.

Maurten da Nutri-Bay

Ogni prodotto è disponibile singolarmente, in confezione e in pacchetti pensati per un obiettivo specifico: maratona, trail o triathlon. Preferisci gusti più intensi? Scopri le proposte di Näak o Baouw. Se la tua priorità è il sodio, la gamma Precision Fuel & Hydration è un ottimo complemento al rifornimento Maurten.

Fonti: Sito ufficiale Maurten, Silicon Canals, 2024.

Domande frequenti su Maurten

Quanti gel Maurten assumere all’ora?

Dipende dal tuo obiettivo di carboidrati. Un Gel 100 apporta 25 g: due gel all’ora forniscono 50 g, tre gel 75 g. Maurten ha sviluppato Gel 100 con un rapporto fruttosio/glucosio di 0,8:1, che il marchio associa ad assunzioni fino a 100 g all’ora. Aumenta gradualmente e verifica il dosaggio durante gli allenamenti.

Qual è la differenza tra Gel 100 e Gel 160?

La tecnologia è la stessa, cambia solo la dose. Gel 100 (40 g) apporta 25 g di carboidrati, Gel 160 (65 g) ne apporta 40 g. Gel 160 permette di portare meno bustine, Gel 100 di suddividere maggiormente le assunzioni.

I gel Maurten hanno un sapore?

Molto poco. Gel 100 contiene solo sei ingredienti, senza aromi aggiunti, coloranti né conservanti. Ha un gusto neutro e una consistenza densa, più simile a una gelatina che a uno sciroppo.

Come preparare il Drink Mix e il Gel Mix 480?

Una bustina di Drink Mix 160 o 320 si scioglie in 500 ml d’acqua. Una bustina di Gel Mix 480 si scioglie in 200 ml d’acqua, idealmente nella Gel Mix Flask da 350 ml. Una volta preparato, Gel Mix 480 si conserva in frigorifero fino a 72 ore.

Quali prodotti Maurten contengono caffeina?

Le versioni CAF 100: Gel 100 CAF 100 e Drink Mix 320 CAF 100, con 100 mg di caffeina per porzione. Gli altri gel e Drink Mix della gamma non ne contengono.