Voorjaars- en zomerhoning uit onze bijenstanden.
PRODUCTVOORDELEN:
. Geoogst in april en augustus 2023. De honing is afkomstig van het foerageren tussen maart en april voor de voorjaarsuoogst en van mei tot augustus voor de zomeroogst: (braam, luzerne, heide, witte klaver, kastanje enzovoort…)
. Onze honing is natuurlijk en koud geslingerd. Direct na de oogst is hij vloeibaar, maar na verloop van tijd wordt hij dikker: kristallisatie is een normaal proces in het leven van honing en bewijst dat de honing niet is verhit, waardoor de voedingsstoffen behouden blijven. Dat staat garant voor kwaliteit. Als u de honing weer smeuïger wilt maken, kunt u de pot in een lauw waterbad zetten (nooit warmer dan 37 °C, de natuurlijke temperatuur van de bijenkorf).
Gebruiksadvies:
. Voor dagelijks gebruik: als broodbeleg bij het ontbijt, door kwark gemengd, op toast met geitenkaas bij het aperitief, in een drankje of gewoon met een lepel voor de echte zoetekauwen!
. Voor uw zelfgemaakte isotone drank: 500 ml water, 20 g honing en een eetlepel citroensap.
