Glutamina i probiotyki: zdrowie jelit

Jelita i ich mikrobiota

Aby dobrze zrozumieć sposób wchłaniania składników odżywczych, należy przyjrzeć się jelitom. Narząd ten składa się z jelita czczego, j’jelita krętego, dwunastnicy, a także miliardów bakterii tworzących mikrobiotę jelitową.

Mikrobiota jelitowa jest podstawowym elementem ukłęukładu trawiennego, ponieważ w połączeniu z wątrobą stanowią barierębariera jelitowa chroniąca przed patogenami i wszelkiego rodzaju cząsteczkami egzogennymi (toksynami, zanieczyszczeniami…). JFlora jelitowa składa się z bakterbakterii rezyrezydujących, zwanej florą komensalną, oraz bakterii egzogęegz’odżywiania. Mikrobiota jest charakterystyczna dla każdego człowieka, a j’przypominających odciski palców.

Mikrobiota jelitowaęJelita dzielą się na kilka aspektów:

• Dominująca flora jelitowa: nabywana od urodzenia. Jest to flora beztlenowa. Wywiera podstawowe działania, które pojawiają się od urodzenia, i przejmuje cechy flory matki.
• Flora subdominująca: nabywana wraz z pożywieniem, środowiskiem i stylem życia.
• Flora przejściowa: flora tymczasowa, która przy regularnym spożywaniu może wpływać na florę podstawową.

Bakterie jelitowe pełnią kilka funkcji:

• Trawienie
• Obrona immunologiczna
• Powiązanie z ośrodkowym układem nerwowym
• Ochrona przed patogenami

Błona śluzowa jelit jest równie ważna, ponieważ jej rolą jest d’wchłaniania składników odżywczych poprzez przepuszczanie ich przez barieręjelitowej i wykrywania patogęn. Jej struktura składa się z pofałdowań utworzonych przez mikrokosmkęs.

Podczas d’podczas aktywności sportowych, takich jak trail czy bieganie, oraz długotrwałego wysiłku wytrzymałościowego aktywność jelit jest intensywna. Organizm kieruje krew do mięśni kosztem ukłęukładu trawiennego. Ten spadek dopływu krwi, nazywany niedokrwieniem, wynosi od 70 do 80% i zaburza funkcjonowanie jelit. Zjawisko to może powodować skurcze oraz uszkodzenie ściany jelit (wskutek wstrząsów powstających podczas uderzeń o podłoże). Stres d’Może również zaszkodzić okres przed rozpoczęciem biegu.

Podczas wysiłku organizm jest narażony na działanie trzech czynników: energetycznego (zapotrzebowanie związane z pracą mięśni), termicznego (odprowadzanie ciepła mięśniowego przez pot) i naczyniowego (niedokrwienie). Czynniki te zwiększają ryzyko nadmiernej przepuszczalności, umożliwiając przenikanie różnego rodzaju cząsteczek.

Po fazie niedokrwienia pojawia się zjawisko „reperfuzji”, czyli napływ krwi i tlenu, któremu często towarzyszy masowe uwalnianie wolnych rodników. Przyczynia się to również do degradacji połączeń ścisłych, a tym samym błony śluzowej, umożliwiając przenikanie wszystkich cząsteczek egzogennych kosztem „dobrych” składników odżywczych.

W przypadku biegaczy oraz sportowców uprawiających sporty wytrzymałościowe i ultra-wytrzymałościowe suplementacja glutaminą i/lub probiotykami może być sposobem na zmniejszenie problemów jelitowych. Podczas długotrwałego wysiłku i powtarzających się wstrząsów mikrobiota oraz jelita są narażone na duże obciążenia. Aby móc biegać bez obaw o dolegliwości trawienne, należy dbać o jelita; w przeciwnym razie rezygnacje z zawodów mogą zdarzać się częściej, a bieganie przestanie być przyjemnością i stanie się wysiłkiem do zniesienia.

Skupmy się na tych dwóch suplementach:

1. Glutamina:

Jest aminokwasem (wchodzącym w skład białek) niezbędnym dla sportowców wytrzymałościowych, choć organizm może go samodzielnie syntetyzować. Jak wspomniano wcześniej, jelita są poddawane dużym obciążeniom, co może wpływać na ich ściany i zaburzać przepuszczalność jelitową.

L-glutamina przyczynia się do syntezy tkanek, umożliwiając namnażanie komórek tkanki łącznej. W związku z tym uczestniczy w funkcjonowaniu układu odpornościowego, wspierając proliferację białych krwinek. Ponadto ma także inne zalety:

• chroni jelita, stanowiąc źródło energii dla komórek jelitowych,
• umożliwia utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej,
• łagodzi reakcję zapalną,
• uczestniczy w syntezie glutationu (silnego przeciwutleniacza).

Można ją stosować w ramach regeneracji, aby zoptymalizować uzupełnianie zapasów energii oraz poprawić syntezę białek. Ta ostatnia ogranicza znaczny rozpad mięśni podczas intensywnego i długotrwałego wysiłku.

2. Probiotyki

Są to żywe mikroorganizmy korzystne dla człowieka. Składają się głównie z bakterii i wspierają zdrowie, gdy są przyjmowane w wystarczającej ilości.

Każdy szczep bakterii ma określone zastosowanie, na przykład w zapobieganiu biegunce lub zmniejszaniu jej nasilenia: Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei i wiele innych…

Aby złagodzić stany zapalne jelita grubego, warto wybrać Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum…

Aby wzmocnić barierę jelitową, warto sięgnąć po Lactobacillus gasseri…

Dlatego należy zachować ostrożność i, jeśli to możliwe, skorzystać ze wsparcia specjalisty przy wyborze odpowiedniego kompleksu probiotyków.

Ogólnie rzecz biorąc, cJak go wybrać?

Należy zwrócić uwagę, aby wybrać suplement w kapsułkach dojelitowych, zawierający co najmniej 10 miliardów CFU.

Probiotyki powinny zawierać co najmniej 5 szczepów, w tym pałeczki kwasu mlekowego i bifidobakterie. Najlepiej sprawdza się postać kapsułek dojelitowych lub zawiesiny doustnej, ponieważ w przypadku tabletek nie ma gwarancji żywotności szczepów.

Przyjmować rano na czczo lub wieczorem przed snem. Kuracja powinna trwać co najmniej miesiąc, ale w zależności od przypadku można ją bez problemu stosować przez 3 miesiące lub dłużej.

Probiotyki można naturalnie znaleźć w produktach fermentowanych kwasem mlekowym, takich jak kapusta kiszona, kefir czy kombucha…

Podsumowanie:

Aby w pełni czerpać korzyści z uprawiania sportu, należy koniecznie zadbać o jelita!! Korzyści nie ograniczą się wyłącznie do aktywności sportowej, lecz obejmą również zmniejszenie nietolerancji pokarmowych, optymalne wchłanianie składników odżywczych, prawidłową przepuszczalność jelit, dobrą odporność i dobre samopoczucie psychiczne (nie zapominajmy, że jelita są naszym drugim mózgiem!)

Suplementacja ogólnie rzecz biorąc nie zastępuje urozmaiconej i zbilansowanej diety, w przeciwnym razie byłoby to jak zakładanie plastra na drewnianą nogę ;-)

Chcesz dowiedzieć się jeszcze więcej o naturopatii? Skontaktuj się z Sandrą Marianacci , założycielką Just Natur’it.

Oto jej historia :

Sandra Marianacci, założycielka Just Natur’it.

„Praktyczka higieny życia i naturopatii.

Refleksolożka oraz praktyczka masażu kalifornijskiego i Amma na siedząco.

Specjalizuje się we wspieraniu osób uprawiających sport, a także w żywieniu sportowym, zaburzeniach trawienia (w tym kandydozie), uzależnieniu od cukru i dolegliwościach kobiecych.

Ten zawód jest efektem przebranżowienia.

Wcześniej byłam koordynatorką ds. jakości w żywieniu zbiorowym.

Pasjonując się sportem, a szczególnie trailem, zainteresowałam się naturopatią, aby połączyć moją pasję do odżywiania z pasją do sportu i uczynić z tego swój zawód.

To właśnie podczas uprawiania trail runningu/biegania zrozumiałam znaczenie odpowiedniego, urozmaiconego i zbilansowanego odżywiania, a także właściwego nawodnienia. Podatna na kontuzje, zainteresowałam się naturalnymi suplementami diety, aby wspierać organizm podczas wysiłku i tym samym unikać kontuzji”.

👉Więcej informacji: www.just-naturit.com

Chcesz dowiedzieć się więcej o suplementach diety? Pobierz już teraz bezpłatnie nasz „Przewodnik po suplementach” lub odwiedź kolekcję „Suplementy / Kuracje”.