Nutrición deportiva

¿Por qué las proteínas vegetales son una ventaja para los deportistas de resistencia? Las proteínas vegetales están ganando terreno en la alimentación de los deportistas de resistencia por sus numerosas ventajas: digestibilidad, riqueza en micronutrientes y menor impacto medioambiental. Este artículo explora su papel clave en el rendimiento y la recuperación muscular, las mejores fuentes (guisante, arroz, cáñamo y soja) que se pueden combinar...

El invierno es una estación propicia para practicar deportes de montaña: esquí, senderismo, trail… Estas actividades requieren un gran gasto energético, y las condiciones específicas de la altitud exigen ajustes nutricionales.

Descubre por qué el sodio es esencial para los deportistas de resistencia y cómo optimizar su ingesta para lograr el máximo rendimiento en trail, triatlón o ultradistancia.