Protocollo di gara Ultra Trail - di Noël Minet

Il protocollo nutrizionale di Noël Minet durante la sua ultima avventura nell'Ultra Trail 🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️

Ecco innanzitutto alcuni prerequisiti relativi alla situazione di Noël Minet durante la gara:

- problemi di nausea sotto sforzo,

- non aveva più voglia di idratarsi né di alimentarsi,

- lo zucchero gli scombussola lo stomaco.

Per quanto riguarda la gara:

➡️ Infernal Trail des Vosges: 130 km - 6.000 m D+ 

Durata stimata: +/- 30 ore

7 punti di ristoro ogni 20 km circa e una base vita a metà percorso 

Partenza a mezzanotte

➡️ Schema alimentare:

"Con una partenza a mezzanotte, è un po' complicato, non sono davvero abituato a partire così presto / tardi", ci fa sapere Noël Minet. Decide di consumare un ultimo pasto verso le 19, composto da 3 uova al tegamino e una fetta di pane integrale, prima del suo ultimo pisolino.

Si sveglia alle 22, si veste, si reidrata con acqua naturale e inizia la preparazione mentale alla gara.

Alle 23 si mette in cammino verso la partenza. Ha assunto la sua prima dose di Maurten 320, da bere a piccoli sorsi durante l'ora precedente alla partenza.

"Nello zaino ho previsto 2 composte Baouw (patata dolce-carota-pepe Timu) e 1 barretta al cioccolato SaltBar tra ogni punto di ristoro", ci dice, aggiungendo: "Ho 3 tappe prima della base vita, quindi ho 6 Baouw, 3 SaltBar al cioccolato (ci sono proprio 3 gusti disponibili ) e 2 barrette Baouw nel caso avessi voglia di qualcos'altro".

Sebbene la purea Atlet alla patata dolce non sia adatta a lui (la consistenza più granulosa e il gusto di mandorla troppo pronunciato), è comunque altamente consigliata durante gli sforzi prolungati, soprattutto nell'Ultra Trail.

Per quanto riguarda l'idratazione, secondo lui il gusto dolce del Maurten è troppo pesante da assumere durante la gara, per questo divide la bustina di Maurten 320 in 2 bustine con chiusura a zip. A ogni punto di ristoro, riempie 1 borraccia (500 cl) con Maurten 320 e un'altra borraccia con acqua. "Ho notato che la temperatura esterna e quella dell'acqua influenzano la dissoluzione del Maurten, questa volta presterò molta attenzione", ha osservato durante la sua gara.

Noël è inoltre molto ben organizzato durante la gara, con una grande sacca per l'idratazione a sinistra che contiene 2 mezze dosi, una grande sacca per l'alimentazione a destra e un sacchetto per i rifiuti dietro. Ma, oltre a questo, ha quel piccolo accorgimento che può fare la differenza: "20 km tra i primi punti di ristoro sono tanti, davvero tanti; ho una terza borraccia sulla schiena con un filtro che mi permette di bere qualsiasi acqua."

➡️ La gara:

"Il protocollo viene rispettato bene, anche se fa strano mangiare cibi salati / dolci durante la notte; durante la gara mangio prima del solito e questo mi permette di gestirmi bene fino al primo punto di ristoro", racconta. Arrivato al primo punto di ristoro, fa il punto della situazione e decide di mantenere la stessa organizzazione fino al secondo. "La notte non è stata fredda, non ha piovuto, arrivo sereno a R2 anche se inizio ad avvertire una leggera stanchezza. Continuo con questo protocollo fino alla base vita (più o meno a metà gara)", prosegue.

➡️ Base vita:

Arrivato alla base vita, Noël Minet ha consumato quasi tutto il cibo.

"Quindi prendo il secondo sacco per il prosieguo, ne approfitto per mangiare patate cotte al vapore e mi reidrato più del necessario con acqua (è proprio quella cosa che non bisogna portarsi dietro)." Per quanto riguarda le bevande, rinuncia al Maurten per il resto dell'avventura, ma riparte comunque con 2X 500 cl di Maurten320 (diluito).

➡️ Che la gara continui:

Quando lascia la base vita sotto il sole, continua con il suo schema: 2 composte / 1 cioccolato. Nonostante il cioccolato si sciolga con il caldo, mantiene la sua consistenza e non si disintegra nella confezione. "È una scoperta davvero notevole", aggiunge. Al quarto punto di ristoro devia leggermente dal protocollo, concedendosi un pezzo di formaggio. Il motivo è semplice: il quinto punto di ristoro si trova a soli 9 km ed è quasi tutta discesa. Al quinto punto di ristoro si concede 3 pezzi di prosciutto... è difficile resistere. Mentre Noël Minet si avvicina ai 100 km e alle 24 ore di gara, è ancora in ottime condizioni per quanto riguarda l'idratazione, senza correre rischi, e continua a bere acqua naturale. 

Arrivato al sesto punto di ristoro, prova la zuppa e vi aggiunge i suoi sushi "fatti in casa". Prima di arrivare al settimo punto di ristoro, mantiene sempre la stessa configurazione, ovvero: acqua, composta, barretta al cioccolato. Una volta arrivato al punto di ristoro, però, si concede qualche libertà in più, consumando una ciotola di brodo, prosciutto e formaggio (ma ancora niente zuccheri semplici). 

Noël Minet conclude la spiegazione del suo programma di gara dicendo: "Ho quindi completato questi 130 km senza alcun problema gastrico, senza nausea e senza problemi intestinali. Grazie JC per i numerosi consigli e gli spunti di lavoro. Non sono ancora arrivato al punto in cui calcolo la quantità di calorie che devo assumere; mi baso più sulle sensazioni e su ciò che mi comunica il corpo. L'unico consiglio che darei è: provare il maggior numero possibile di prodotti durante l'allenamento, mai in gara "

Grazie a lui per la fiducia e la fedeltà!