5 rzeczy, które warto wiedzieć o energetycznych musach BAOUW. Jak ich używać?
Z okazji wprowadzenia nowego formatu musów energetycznych 90 g, który zastępuje ich wcześniejszą wersję 63 g, postanowiliśmy przypomnieć 5 najważniejszych rzeczy, które warto o nich wiedzieć!
Artykuł pochodzi ze strony Baouw.
1. Nasze ekologiczne musy energetyczne to puree
Musy Baouw są w rzeczywistości… puree, ponieważ nie zawierają dodatku cukru. To kluczowa kwestia dla Baouw, ponieważ zdrowie jest ich najwyższym priorytetem, a cukier rafinowany jest jego głównym wrogiem.
„Cukier rafinowany, nowy w historii ludzkości, odpowiada za wiele poważnych chorób. Jest cząsteczką, wobec której ludzki organizm pozostaje bezbronny. Udowodniono, że u myszy uzależnia bardziej niż kokaina… A jak jest w przypadku ludzi? W każdym razie różnica polega na tym, że powszechnie doskonale zdajemy sobie sprawę ze szkodliwości narkotyków, podczas gdy cukier rafinowany wciąż jest powszechnie niedoceniany, zwłaszcza w środowisku sportowym…” — wyjaśnia Benoît Nave, dietetyk i współzałożyciel Baouw.
Dlatego stworzyliśmy puree zawierające wyłącznie naturalny cukier z owoców. To cukier doskonale fizjologiczny, dobrze przyswajany i rozpoznawany przez organizm, ponieważ występuje w połączeniu z błonnikiem, minerałami i innymi mikroelementami owoców. Pozwala dostarczyć wszystkie składniki niezbędne do osiągania wyników podczas wysiłku, jednocześnie dbając o zdrowie. Idealna naturalna alternatywa dla żeli energetycznych.
2. Optymalnie dostosowana podaż energii
To zapewne nie jest już dla Ciebie niespodzianką: nasze receptury opracowują nasz dwugwiazdkowy szef kuchni Yoann Conte oraz dietetyk Benoit Nave. Ich wiedza znajduje odzwierciedlenie w składzie puree, które — jeśli stosujesz się do naszych zaleceń dotyczących częstotliwości spożywania — dostarczą Ci niezbędnej ilości energii, jednocześnie pomagając utrzymać kontrolowany poziom glukozy we krwi podczas wysiłku.
Puree dzielą się na dwie kategorie:
Na 90 g (jedno puree)
- Puree bananowo-kiwi-waniliowe oraz puree ze słodkich ziemniaków, marchwi i pieprzu Timut zawierają podobną ilość węglowodanów co nasze batony. Możesz spożywać je co 30 minut podczas bardzo intensywnego wysiłku lub co 60 minut podczas wysiłku długotrwałego.
- Purée Gruszka-Jabłko-Mięta oraz Malina-Truskawka-Bazylia należy spożywać co 20 minut podczas bardzo intensywnego wysiłku lub co 40 minut podczas długotrwałego wysiłku.
Oprócz optymalnej zawartości węglowodanów nasze purée wyróżniają się zawartością dobrych tłuszczów dzięki subtelnej nucie oliwy z oliwek extra vergine. To oliwa z oliwek wyjątkowej jakości, jedna z najbogatszych w polifenole i antyoksydanty.
3. Równowaga zachowująca matrycę produktów spożywczych
Z żywieniowego punktu widzenia praca jest dość łatwa, gdy komponuje się produkty wyłącznie z surowych składników o najwyższej jakości. W ten sposób zachowujemy „matrycę” każdego produktu spożywczego, jego „totum”, a tym samym pełny potencjał tego produktu. Cały jego kapitał: witaminy, minerały i polifenole o działaniu antyoksydacyjnym. Trzeba dobrze zrozumieć, że tylko w ten sposób są one w pełni przyswajalne przez Twój organizm. A więc przynoszą korzyści. Kiedy ten kapitał jest dodawany, innymi słowy, gdy produkt zostaje wzbogacony w syntetyczne witaminy w procesie produkcji, organizm nie może prawidłowo go wykorzystać.
Najtrudniejsze było osiągnięcie równowagi pozwalającej zrezygnować ze sterylizacji, aby uzyskać wysoką jakość mikroskładników odżywczych (witamin, antyoksydantów…), a wszystko to bez żadnych konserwantów.
Misja zakończona sukcesem!
4. Unikalne receptury
Nasze purée to receptury dwugwiazdkowego szefa kuchni, a nie produkty chemików. Receptury, które powstały w kuchni Yoanna, a nie w probówkach. Aby się o tym przekonać, wystarczy odwrócić produkt i przeczytać jego etykietę. Nie ma słów zakończonych na „-oza”, takich jak glukoza czy fruktoza… Nic chemicznego.
Rezultat? Nasze składniki nie są składnikami, lecz produktami spożywczymi! Wyjątkowej jakości produkty ekologiczne połączone w czterech unikalnych recepturach oraz duża przejrzystość Baouw w zakresie składu naszych produktów.
Malina-Truskawka-Bazylia: puree z truskawek* 57,6%, puree malinowe* 22%, wiśnia morello*, ekstrakt wanilii*, oliwa z oliwek extra vergine* 2%, skrobia z tapioki*, bazylia* 1,1%, sproszkowane kwiaty hibiskusa*, koncentrat soku z cytryny*.
Gruszka-Jabłko-Mięta: Puree gruszkowe* 47,17%, puree jabłkowe* 47,17%, oliwa z oliwek extra vergine* 2,36%, skrobia z tapioki*, ocet jabłkowy*, imbir w proszku*, sok miętowy*0,02%, kolendra w proszku*, koperek*.
Banan-Kiwi-Wanilia: Puree bananowe* 62,47%, puree z kiwi* 32%, oliwa z oliwek extra vergine* 4%, sok z limonki*, ekstrakt waniliowy* 0,03%.
Bataty-Marchew-Pieprz timut: Puree z batatów* 73,27%, sok pomarańczowy*, puree z marchwi* 6,65%, mąka z batatów* 4,89%, oliwa z oliwek extra vergine*, sok z marakui*, sól z Guérande 0,5%, estragon w proszku*, kurkuma w proszku*, pieprz timut w proszku* 0,05%, zagęszczony sok cytrynowy*.
5. Praktyczny format dopasowany do każdego rodzaju wysiłku
Nasze przeciery sprawdziły się także pod względem praktyczności. Kompaktowy format saszetki sprawia, że znacznie łatwiej ją przechowywać, chwytać, otwierać, zamykać, przechowywać, ponownie otwierać i zamykać…
Okazują się również bardzo dobrze dopasowane do wysiłków o wysokiej intensywności. Dlaczego? Ponieważ ich szybkie dostarczanie węglowodanów lepiej odpowiada na potrzeby zwiększonego zapotrzebowania energetycznego. Ponadto przy rosnącej intensywności wysiłku i gwałtownie przyspieszającym tętnie żucie staje się trudniejsze!
Przy dłuższych wysiłkach, takich jak wytrzymałościowe, nasze przeciery doskonale uzupełniają batony energetyczne. Jedno nie zastępuje drugiego! Wręcz przeciwnie — oba produkty działają razem i pozwalają Ci zmieniać smaki oraz konsystencje, aby uniknąć znudzenia.
Badania i rozwój są sercem Baouw. Każdego dnia Fanny, nasza menedżerka produktu, wraz ze swoim zespołem, a także Yoannem, Benoitem i wszystkimi naszymi sportowcami, pracują ramię w ramię nad innowacjami i udoskonalaniem naszych receptur, aby oferować Ci produkty najwyższej jakości, dopasowane do Twojej aktywności. Z radością i dumą przedstawiamy Ci te przeciery oraz naszą nową recepturę Banan-Kiwi-Wanilia — efekt ponad 2 lat pracy, wreszcie gotowy do degustacji!
