Clif Bar, la deliciosa barra energética analizada a fondo...
Para alegría de los deportistas y de sus papilas gustativas, Clif Bar llegó a Europa hace tan solo unos años. Desde entonces, la marca, líder indiscutible en Estados Unidos y Canadá, conquista a cada vez más atletas.
Y... ¡fuimos de los primeros en ofrecértela en fórmulas de packs exclusivas!
DESCUBRE NUESTRA COLECCIÓN CLIF
Pero ¿de dónde viene Clif Bar?
Fue en California, a principios de los años 90, cuando el atleta estadounidense Gary Erickson creó estas barritas. Gary realizaba habitualmente salidas en bicicleta de más de 300 km. Para aguantar, devoraba barritas energéticas una tras otra, ¡a veces hasta acabar harto! Y fue durante una de esas salidas cuando pensó: «¡Podría fabricar una barrita mucho mejor que esta!».
Dos años más tarde, después de pasar horas con su madre en la cocina haciendo pruebas, ¡había nacido Clif Bar! Gary, el atleta de alto nivel, y su madre, una cocinera excepcional, habían alcanzado el objetivo de crear una barrita energética eficaz y deliciosa. La bautizaron así en homenaje al padre del deportista, Clifford Erickson.
.
Una historia muy bonita, pero ¿qué hay realmente detrás del producto? ¿Qué utilidad tiene, qué eficacia y qué sabor ofrece, para qué deporte y en qué momento? Analizamos esta barrita energética tan especial, que no deja de dar que hablar.
1. Su composición
El 90 % de los ingredientes que componen las Clif Bar proceden de la agricultura ecológica.
.
Las barritas Clif Bar están elaboradas con ingredientes nutritivos pero sencillos (copos de avena y dátiles procedentes de la agricultura ecológica). Son fuente de proteínas y fibra, y aportan vitaminas B6 y B12, que contribuyen a un buen metabolismo energético. También proporcionan vitaminas A, D, E y C, calcio, magnesio, tiamina, riboflavina y niacina; en resumen, ¡todo lo necesario para aguantar!
2. Valores nutricionales
- El aporte de calorías
Una barrita Clif Bar aporta de media cerca de 240 calorías, por lo que se recomienda consumirla en varias tomas para favorecer su asimilación.
- El aporte de proteínas
El aporte de proteínas de Clif Bar evitará los bajones de energía y los errores debidos a la fatiga nerviosa, y te permitirá mantener la concentración en el esfuerzo.
- El aporte de carbohidratos
Evitará la hipoglucemia al mantener la glucemia (60 g/h como máximo) durante todo el esfuerzo.
- El aporte de grasas
Aporta cremosidad a la barrita energética y permite conservar el placer de comer, sin ralentizar la absorción de carbohidratos.
3. ¿Cuándo consumirla?
- Durante el entrenamiento
Una barrita se aproxima a los aportes nutricionales diarios recomendados en cuanto al reparto de proteínas, carbohidratos y grasas. Por ello, puede servir como tentempié, ración de espera o alimento de recuperación durante esfuerzos prolongados.
No obstante, se recomienda dejar espacio entre su consumo y las comidas, y tomarla entre 1 hora y media y 2 horas antes del entrenamiento para favorecer la asimilación antes del esfuerzo.
- En competición
Clif Bar es una buena alternativa sólida a los geles y bebidas energéticas, y evitará la sensación de disgusto o náusea que puede experimentarse durante esfuerzos prolongados. Se recomienda consumirla con agua para favorecer su asimilación.
4. Su envase
.
- Se abre muy fácilmente: Clif Bar se puede abrir por todos los lados sin ninguna precaución especial.
- Su envase también se ha diseñado para consumir la barra en varias veces sin que el producto se deteriore en el bolsillo una vez abierto
5. Su textura
- La barra es densa, pero especialmente cremosa
- No es seca ni se desmenuza, evitando así la sensación de atragantamiento que a veces puede experimentarse
- Con frío, se mantiene tierna gracias a su cobertura (sirope de arce y arroz integral) y es fácil de comer
- Con mucho calor, no se derretirá y seguirá siendo muy agradable de comer
6. La frecuencia
Entre una y tres horas antes del ejercicio, con agua, para crear reservas y prevenir el hambre. Durante el esfuerzo, en pequeñas tomas regulares y acompañada de una bebida. Su delicioso sabor también la convierte en un buen tentempié durante los días largos.
7. El punto fuerte
Sin duda, ¡el sabor! El rendimiento energético de una Clif Bar es excelente, pero lo que la convierte en la opción número uno de los atletas norteamericanos es su delicioso sabor. Para ellos, alimentarse durante el esfuerzo ya no es una necesidad, sino un verdadero placer.
8. El sabor
¡Hay opciones para todos los gustos!
- 1x Clif Bar Blueberry Crisp
- 1x Clif Bar Chocolate Almond Fudge
- 1x Clif Bar Chocolate Chip
- 1x Clif Bar Crunchy Peanut Butter
- 1x Clif Bar Peanut Butter Banana
- 1x Clif Bar White Chocolate Macadamia Nut
- 1x Clif Bar NBF - Chocolate Hazelnut Butter
- 1x Clif Bar NBF - Chocolate Peanut Butter
- 1x Clif Bar NBF - Peanut Butter
Analizada y comparada por Nicolas Aubineau, dietista-nutricionista especializado en deporte y nutrición clínica. La barra Clif ocupa el primer puesto. Esto es lo que dice de ella: "La barra de mayor calidad del panel. Bien equilibrada en carbohidratos, sodio, magnesio, vitaminas del grupo B y antioxidantes, con una buena proporción de azúcares. No contiene potasio ni BCAA. Un precio por kilo inferior a la media. La primera barra... y con diferencia".
DESCUBRE NUESTRA COLECCIÓN CLIF
Estos artículos también podrían interesarte: