En 1990, Gary Erickson n’arrive plus à avaler sa barre en pleine sortie. Il en fait une meilleure, dans la cuisine de sa mère.
Clif est une marque américaine de nutrition sportive, basée à Emeryville en Californie, fondée par Gary Erickson. Sa Clif Bar, lancée en 1992, porte le prénom de son père, Clifford. La marque est connue pour ses barres à base d’avoine et ses gommes Clif Bloks.
| Origine | États-Unis (Emeryville, Californie) |
|---|---|
| Lancement de la Clif Bar | 1992 |
| Fondateur | Gary Erickson |
| Nom | Hommage à Clifford, le père du fondateur |
| Produits phares | Clif Bar, Clif Bloks, Nut Butter Bar |
En 1990, Gary Erickson part pour une sortie vélo de 175 miles, environ 280 km, avec un ami. À mi-parcours, épuisé et affamé, il n’arrive plus à manger une seule barre de plus: trop collante, trop difficile à digérer. Il appelle ce moment « l’épiphanie ». Avec sa mère, « la meilleure pâtissière qu’il connaisse », il teste des recettes pendant des mois. La Clif Bar sort en 1992 et rend hommage à Clifford, le père qui lui a fait découvrir les grands espaces.
La Clif Bar est une barre dense, à base d’avoine, qui se mâche: elle convient aux longues sorties où l’on peut prendre le temps de manger. Les Clif Bloks se prennent cube par cube, plus facilement en courant ou à haute intensité. Les Nut Butter Bars ajoutent un cœur fourré au beurre de cacahuète, et les Minis de 28 g offrent une petite portion.
| Produit | Portion | Format |
|---|---|---|
| Clif Bar | 68 g | barre à base d’avoine |
| Clif Bloks | 60 g | gommes en cubes |
| Clif Nut Butter Bar | 50 g | barre fourrée |
| Clif Minis | 28 g | petite barre |
Les boîtes de 12 barres et de 18 Bloks, et le pack découverte, permettent de varier les saveurs. Pour des barres aux ingrédients de pâtisserie italienne, essayez Veloforte. Pour d’autres gommes, voyez TA Energy.
Sources: Clif Bar, The Clif Bar story, Wikipedia, Clif Bar.
Gary Erickson a donné à sa barre le prénom de son père, Clifford, qui lui a fait découvrir les grands espaces et l’a encouragé à suivre ses passions.
La Clif Bar est une barre de 68 g à base d’avoine, à mâcher. Les Clif Bloks sont des gommes énergétiques en cubes, vendues en sachets de 60 g, plus pratiques à prendre une par une pendant l’effort.
Chez Nutri-Bay: Tropical Punch et Black Cherry. Les autres saveurs (Fraise, Mountain Berry, Margarita Citrus) n’en contiennent pas, sauf mention contraire sur la fiche.
Une barre de 50 g fourrée au beurre de cacahuète, en version nature, chocolat ou pépites de chocolat.
Oui, les Clif Minis: des barres de 28 g vendues en boîte de 10, au goût de votre choix.
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