Pierre Cursan, ancien responsable R&D en compléments, cuisine des purées 100 % bio, surtout salées, à base de légumes français.
4ULTRA est une marque française de nutrition sportive bio, fondée par Pierre Cursan et basée en Gironde, qui cuisine en Nouvelle-Aquitaine des purées énergétiques salées à base de légumes français, pensées pour l’ultra-endurance.
| Origine | France (Morizes, Gironde) |
|---|---|
| Fondateur | Pierre Cursan |
| Fabrication | Cuisinées et conditionnées par la marque en Nouvelle-Aquitaine |
| Label | Agriculture biologique, vegan, sans gluten |
| Spécialité | Purées énergétiques salées à base de légumes français |
Pierre Cursan a passé plus de dix ans en recherche et développement dans les compléments alimentaires. Son constat de coureur: au fil des heures, le goût sucré lasse et l’on finit par moins manger. D’où l’idée d’une gamme salée, à alterner avec les gels et les boissons sucrées.
« Créer une gamme salée, digeste, nomade et saine pour l’ultra-endurance. » Pierre Cursan, fondateur de 4ULTRA
Les recettes sont bio, vegan, sans gluten, sans additif, arôme ni conservateur. La marque s’approvisionne au plus près de son atelier: patate douce du Gers, piment d’Espelette, sel non raffiné de Salies-de-Béarn, curcuma français. Les purées sont cuisinées et conditionnées par l’équipe 4ULTRA.
Une purée de légumes apporte peu de glucides: la marque affiche par exemple 41 kcal et 6,3 g de glucides pour sa recette Potimarron & Carotte. Elle ne remplace donc pas vos gels ou votre boisson d’effort, elle les complète: un apport salé, facile à avaler, pour couper le sucré lors des ravitaillements.
Pour d’autres options salées, comparez avec Brutal Salty Energy, Meltonic ou toute notre sélection goût salé.
Sources: 4ULTRA, Notre marque, 4ULTRA, fiche Potimarron & Carotte, Bike Café, test 4ULTRA.
Oui. Toutes les recettes sont issues de l’agriculture biologique, et la marque indique dépasser le minimum réglementaire de 95 % d’ingrédients bio. Elles sont aussi vegan et sans gluten.
Les deux se complètent. Un gel apporte beaucoup de glucides sous un petit volume . Une purée de légumes en apporte peu mais permet de varier les goûts quand le sucré lasse. Alternez-les selon votre plan de ravitaillement.
En Nouvelle-Aquitaine. La marque est basée à Morizes, en Gironde, et cuisine ses recettes dans le Lot-et-Garonne avec des légumes français.
Pierre Cursan, pratiquant de trail, de vélo et d’escalade, après plus de dix ans en recherche et développement dans les compléments alimentaires.
Non. La marque annonce des recettes sans additif, sans arôme et sans conservateur.
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