Protéines pour sportifs d’endurance
Guide et questions fréquentes ⌄
De combien de protéines un sportif d’endurance a-t-il besoin? ⌄
Les repères généraux vont de 1,2 à 2 g de protéines par kilo et par jour, selon l’intensité de l’entraînement et les objectifs. Un coureur de 70 kg vise donc environ 85 à 140 g par jour, à répartir sur les repas.
Faut-il des produits protéinés? ⌄
Une alimentation variée suffit pour beaucoup de sportifs. Les barres, boissons et poudres sont pratiques quand les apports sont difficiles à atteindre, par exemple après l’entraînement ou en déplacement.
Whey, caséine ou protéines végétales? ⌄
La whey (lactosérum) se digère vite et sert après l’effort. La caséine est plus lente, souvent prise le soir. Les mélanges végétaux (pois, riz) conviennent aux régimes vegan ou aux personnes intolérantes au lactose.
Quand prendre ses protéines? ⌄
Répartir les apports sur la journée est souvent plus utile que de viser un moment précis. Une prise après l’entraînement reste un réflexe courant.
Les BCAA sont-ils utiles? ⌄
Leur intérêt est discuté quand l’apport total en protéines est suffisant. Beaucoup de sportifs en prennent pendant ou après l’effort.
Comment lire une étiquette protéines? ⌄
Regardez la teneur en protéines par portion, la liste des ingrédients et la présence éventuelle d’édulcorants ou d’allergènes. Un produit court est souvent plus lisible.
Barres, poudres ou acides aminés?
Le bon format dépend du moment de la journée.
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